La Cuisine de Mamie Tho101 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Brochettes de fruits frais
Ingrédients pour 4 personnes (8 brochettes) 8 grosses fraises ou 16 petites gariguettes 1 petit melon 1 mangue 8 raisins blancs 8.
Cake à la farine de pois chiches
Ingrédients : 250 g de farine de pois chiches 4 œufs 15 cl de lait végétal (soja, amandes, noisettes, épeautre) 10.
Confiture d'abricot sans sucre
Pour faire de la confiture d'abricot, de fraise ou quelque soit le fruit, choisir des fruits bien mûrs.
Cake invisible aux pommes et framboises
La recette est la même que celle du gâteau invisible aux pommes.
Gâteau confit aux pommes
Pour varier de mon gâteau invisible aux pommes ou du gâteau invisible pommes / framboise, voici le gâteau confit aux pommes.
Oreillettes, bugnes, ganses....
Quelque soit le nom qu'on veut bien lui donner, ce merveilleux biscuit reste un incontournable de nos 13 desserts provençaux.
Compote de Pommes
Ingrédients : 1 kg de pommes 40 g de sucre en poudre environ 100 ml d'eau Facultatif au choix : 1 sachet de sucre vanillé (ou.
Gelée de pommes maison aux épluchures
En faisant la confiture de pommes, je me suis dite, pourquoi jeter les épluchures alors que l'on pourrait faire une bonne gelée.
Cheesecake au citron
Frais, délicieusement savoureux, ce cheesecake sans cuisson est tout simplement un pêché irrésistible.
Cake au citron de Christophe Bacquié
Voici la recette du cake au citron de Christophe Bacquié, trois étoiles au Michelin Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons .
Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients : 250 g de chocolat 250 g de beurre 1/2 sel 250 g de sucre (faire un mélange de sucre cassenade, muscovado, blanc,.
Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients : 900 g Mirabelles 120 g Sucre en poudre 20 g Farine ou maïzéna 130 g de.
Crumble de pommes
Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes bien juteuses, le pommier en regorge en ce moment 1 cuillère de beurre .
Confit de figues
J'ai la chance d'avoir un magnifique figuier qui donne des figues Ingrédients pour 4 personnes : 12 figues fraiches .
Tarte aux reines claudes
1/ Ingrédients pour la pâte : 60 g de sucre glace 125 g de beurre doux 230 g de farine 1 oeuf 1 pincée.
Clafoutis de figues
Ingrédients : 200 g de figue violettes 2 oeufs du beurre pour le plat 50 g de sucre .