La cuisine de Lilou92245 recettes
Ce blog a pour objet de présenter des recettes de cuisine, des astuces et conseils de cuisine, mais aussi des bons plans shopping, loisirs...
Lasagne à la ratatouille et au basilic
Pour la ratatouille : • 1 aubergine de taille moyenne • 2 courgettes de taille moyenne • 1 gros poivron jaune • 2 grosses tomates • 1 oignon de taille moyenne • 2 gousses d’ail • 5-6 cs d’huile d’olive • Sel & poivre • 1 bouquet de basilic Pour les lasagnes.
Recette du gâteau croquant, craquant
Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de beurre 150 g de chocolat noir 150 g de sucre (150 ml) 2 oeufs 1 cuillerée à café de café soluble 1 paquet de petits-beurre (+/-200 g) 6 petites meringues, longues Préparation : A préparer la veille 15 mn de préparation.
Tarte à la tomate, surimi et endives
Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives (+/- 500 g) 10 ml d'huile 1 pâte feuilletée (+/-250 g) 4 gousses d'ail 5 brins d'aneth 250 ml de crème épaisse Sel et poivre du Moulin à volonté 300 g de surimi en bâtonnets coupés en rondelles 50 g de parmesan.
Boosterblog
Je vous invite à vous inscrire sur boosterblog ou tout simplement à venir voter pour moi sur boosrer blog : http://www.
Glace minute aux framboises
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de framboises surgelées 50 ml de sucre 150 ml de crème liquide bien froide Préparation : Versez les framboises encore surgelées dans le Quick Chef Plus.
Gaspacho de concombre avec quick chef
Ingrédients : Pour 5 personnes 2 gros concombres 5-6 petits oignons nouveaux 750 g de fromage blanc maigre 1 bouquet de persil ou de ciboulette Sel & poivre Préparation: Pelez les concombres à l’aide de l’Eplucheur universel, épépinez-les et détaillez-les.
Spirales au saumon et aux crevettes
Ingrédients : 500 g de spirales 300 – 400 g de saumon coupé en lamelles 300 – 400 g de crevettes 4 – 5 échalotes 2 pots de crème (3,6 dl) sel et poivre ciboulette persil Préparation : Cuire les spirales „al dente“, les réserver au chaud.
Astuces cool cubes / bac à glaçons
Combien de fois vous est il arrivé de courir à l'épicerie du coin pour acheter du citron 5min avant la fermeture? Souvent!? alors cette astuce est pour vous : Quand vous avez trop de citrons et que vous ne savez pas quoi en faire, pressez les, versez.
Astuce pour les pâtes à tarte
Pour que les bords des pâtes à tarte ne se rétractent pas à la cuisson : foncez le moule de la pâte et laissez-la 15mn au réfrigérateur.
Astuce pour givrer des verres
Frottez le bord du verre avec 1/2 citron et trempez-le aussitôt dans le sucre en poudre ; la partie humidifiée par le citron retiendra le sucre et lui donnera cet aspect givré.
Recette tarte au chocolat et gingembre
Ingrédients : 300g de chocolat noi 30 cl de crème liquide gingembre confit Préparation : Faire chauffer la crème à la limite de l'ébulition.
Boeuf bourguignon
Ingrédients pour 6/8 personnes : 600 g de macreuse ou de gîte 600 g de joue de boeuf 25 ml d'huile 100 g de lardons nature 15 g de farine 2 gousses d'ail 250 g d'oignons grelots Thym - laurier - persil Sel et poivre 5 baies 15 ml de concentré de tomate.
Gambas aux légumes et à la coriandre
Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de gros champignons de Paris 2 petites courgettes 15 ml d'huile d'olive 20 gambas crues décortiquées 10 ml d'eau 1 pincée de sel 300 g de pousses de soj 1/2 otte de coriandre 1 ml de piment d'Espelette Recette du livret.
Recette coulis de tomates au basilic /moulin à légumes
Ingrédients pour 6 personnes 1oignon*1 gousse d'ail*600g de tomates*1 botte de basilic*50ml de concentré de tomate*2ml de sucre*1 cube de bouillon de légumes*selet poivre à votre convenance.
Recette Tarte fraise / framboise
Ingrédients 50 ml d'eau 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 ml (75 g) de sucre 250 ml (100 g) de farine 1/2 sachet de poudre à lever 50 ml d'huile Préparation Mettre l'eau, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre dans le Shaker.
Recette cheesecake made in USA
Pour 6 personnes 500 g de ricotta nature 125 ml de sucre 1/2 cc d'extrait de vanille 2 œufs 260 g de biscuits sablés 160 g de beurre fondu 1 citron, jus et zeste Écrasez les sablés à la fourchette ou au Rouleau à pâtisserie afin de les réduire en fine.
Recette du pain paysan
Ingrédients : 200 g de farine blanche (400 ml) 300 g de farine complète (600 ml) 2 cuillerées à soupe de graines de tournesol 1 cuillerée à café de sel 400 ml d‘eau 10 g de levure fraîche 1 cuillerée à café de sucre 2 cuillerées à soupe de graines de.
Recette de ravioli Mozzarella-écrevisses
1 oignon 50 g de mozzarella 50 g d'écrevisses égouttées 1 jaune d’œuf 5 ml de lait 1 cc de graines de sésame Farce pour pâte feuilletée Mixez l’oignon, la mozzarella et les écrevisses.