La cuisine de juju403 recettes
pour partager ma passion
Marinade à la brésilienne
Pour attendrir votre viande et changer du quotidien !! INGREDIENTS ( pour 850g ) 4 gousses d'ail Poivre Gros sel 1 feuille de laurier 2 c à s de paprika 1 c à c de cumin 1 c à s de poivre de cayenne 60 ml d'huile d'olive 60 ml de vin rouge 60 ml de vinaigre.
Poivron farci au thon, tomates et mozzarella
Une recette simplissime, à réaliser avec les enfants pourquoi pas, et très savoureuse.
Rougaille saucisses
En souvenir de mes deux ans passés en Guadeloupe ! Les enfants (comme les grands) adorent ! INGREDIENTS (pour 4pers) 4 saucisses de Montbélliard 250 g de riz 3 gousse d'ail 4 petits oignons 1 poivron rouge 6 tomates 1 cac de curcuma sel et poivre 1 cas.
Spaghettis au chorizo et crème de parmesan
Idéal pour les amoureux des pâtes et ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner ! INGREDIENTS (4 pers) 500 g de spaghettis 2 oignons 1 poivron rouge 150 g de chorizo doux 150 g de parmesan 25 cl de crème fraîche 2 tasses de lait Faites revenir.
Chili con carne rapide
Une recette de chili version simplifiée pour les mamans pressées !! INGREDIENTS (6 pers) 200 g de lardons un demi chorizo 1 kg de steack haché 2 poivrons verts ou rouges 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 2 boîtes de haricots rouges une boîte de concentré.
Flan de brocolis et dés de jambon
Tout simplement délicieux !! Ingrédients 650 g de brocolis 150 g de jambon blanc coupé en dés 3 oeufs 75 g de comté 20 cl de crème liquide à 15% de M G 1 noix de muscade sel, poivre Dans une casserole d'eau, faites cuire les têtes de brocolis pendant.
Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten
Ingrédients pour 6 personnes 200 g de chocolat noir à dessert 3 œufs 200 g de compote de pommes 50 g de maizena 100 g de sucre vanille liquide Préchauffer le four à 180 °c.
Rhum au carambar
L'été arrive à grand pas et avec lui les longues soirées sur la terrasse entre amis, voici donc cette semaine des idées de préparation de cocktails.
Parmentierde boeuf aux aubergines
Pour un plat plus léger que le traditionnel parmentier aux pommes de terre.
Rhum aux pruneaux
Mon préféré !! ! Dans une bouteille en verre propre et vide insérez un paquet de pruneaux dénoyautés.
Boulettes d'aubergines
Avec l'été qui arrivent on cuisine les produits de saison, cette recette a épaté tout le monde ! A vos fourneaux.
Salade de quinoa concombre feta et menthe
Par ces chaleurs une salade composée bien fraîche il n'y a rien de mieux.
Fondant banane et noix de coco
Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'on doit se priver de dessert !! INGREDIENTS 1 banane bien mûre 150 ml de lait de riz (ou autre lait végétal) 200g de chocolat au lait 150g de noix de coco râpée 100g de farine 1 càc de bicarbonate de soude Préchauffer.
Couronne de courgettes farcies
Une superbe recette à agrémenter selon ses envies, vous pouvez la farcir de viande haché par exemple pour un repas plus complet.