la cuisine de josette -
Les fêtes de Noël approche, et je commence à testé quelques recettes.
Voila, nous y sommes aux fêtes de fin d'année !! mon blog prend les couleurs de fête jusquàu 6 janvier, jour de l'épiphanie.
UNE RECETTE QUI CHANGE,CUITE A LA PLANCHA SA SENT L’ÉTÉ,SI VOUS N'AVEZ PAS DE PLANCHA,FAITES LA A LA POÊLE OU AU FOUR.
Je participe encore une fois au défi de Clara "la table de Clara" appropriez-vous la recette n°7 sur les terrines de fêtes.
Voici quelques biscuits de Noël bien délicieux!! bon je n'ai pas eu le coup de main pour étaler ma pâte avec ma douille à cannelée,il faudra que je m'entraine.
Entre les deux fêtes, j'ai réalisé cette superbe salade pour mon chéri et moi.
J'avais réalisé cette salade pour les fêtes et que j'avais oublié de mettre sur mon blog.
Quand j'ai vue cette recette chez ma copine kekeli, je me suis dit, sa c'est pour toi et je ne le regrette pas, c'est délicieux et à refaire.
J'ai été inspiré par la recette d’Anaïs,mais que j'ai faite a ma façon.
Voici une délicieuse recette, pour terminer les légumes d'hiver, du moins je l'espère !! ingrédients: 4 pers: 600gr de queues de crevettes fraiches 3 bulbes de fenouil 5 échalotes 1c à soupe de beurre+ 150gr de beurre bien froid 2c à soupe d'huile 5c.
Nous avons étés inviter un soir pour souper chez des amis et avec cette chaleur, que faire, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé chez soulef un bien sympathique flan, qui était bien frais!! il à été beaucoup apprécier et vite partit.
Après la canicule qui sévit dans notre région et ailleurs, voici une petite soupe bien fraiche.
En me promenant sur facebook, je suis tombé sur la page de Sophie, qui réalise des défis sur la cuisine du monde.
Un petit cake bien délicieux, qui à été largement entamée par mon grand gourmand de mari une fois les photo fini ! recette trouvé sur facebook Ingrédients : 3 œufs 100gr de sucre en poudre Pour moi, blond de canne bio 120gr de farine 1/2 s de levure.
Voila la saison des soupes qui sont bien appréciable avec le temps qu'il fait, bon, c'est l'approche de l'hiver!! un petit velouté trouvé sur mon magazine "thermomix et moi" du mois de novembre.
Mon chéri est arrivé samedi avec des cotes de porc en promo!! toute une grande barquette,heureusement j'avais dimanche midi quelques amis pour diner et la fut l'occasion.
Une délicieuse mousse, monté sur un biscuit aux spéculoos, rapide et facile à faire !! J’ai prise cette mousse chez des amis, ou nous étions invités, je n’ai eu que des compliments.
Oups !! c'est le premier jour du printemps?? mais par chez nous, il n'est pas encore arrivé 3° petit degré ce matin, un temps couvert et pluvieux!! espérons qu'il ne tardera pas!! voila de quoi sucrer et parfumé vos yaourts, fromage crêpes etc!! facile.
Pâques arrive à grand pas, et c’est la saison des fouaces ou autres petites gourmandises.
C'est la pleine saison des nectarines, autant en profiter !! voila une petite gourmandise bien appétissante, que l'on peut varier avec des peches.