Conseillère en loisirs culinaires
Des sablés vitraux, petits bredele de Noël que je réalise comme chaque année.
Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.
Un cake marbré aux myrtilles et son glaçage, une recette que j'ai proposé au concours « le Grand concours amateur du Gâteau de Voyage des Savoie » qui n'a pas été retenue, mais ce n'est pas grave,
Une tarte couronne biscuitée aux myrtilles et crème aux noix croquantes pour participer au nouveau Grand concours amateur de la tarte folle de Savoie proposée par Virginia ou encore une fois les produits gourmands de la Savoie sont à l’honneur.
Une petite recette qui convient tout à fait au thème du mois de Culino Versions sur les clafoutis sucrés ou salés.
Un Tiramisu aux saveurs bretonnes, ou quand l'Italie s'invite en Bretagne.
Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche.
Des aubergines à la Parmigiana ou un voyage gourmand du côté de l’Italie et comme les aubergines sont de retour, de merveilleuses recettes gourmandes en perscpective qui fleurent bon le sud.
Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates.
Mes enfants viennent de s'envoler pour leurs vacances vers les îles lointaines des Cyclades, Mykonos, Santorin.
Le Piegusek, gâteau polonais aux graines de pavot, je l’ai repéré chez mon amie Isabelle du magnifique blog cuisinedisca.
Avec mes aubergines du jardin, j'ai fait ces petits millefeuilles que nous avons vraiment trouvés succulents.
Le Curry d'aubergines où comment cuisiner les aubergines différemment.
Le week end précédent mon départ pour Paris nous étions invités chez des amis à une petite heure de chez nous à St-Antoine l’Abbaye un site absolument magnifique que je vous recommande de visiter si vous venez en pays voironnais et chartreuse.
Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille.
La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une.
Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre.
Une confiture d’ananas au gingembre et à la vanille de Tahiti et au Yuzu qui apporte une touche exotique à votre petit déjeuner.