La Cuisine de Jackie153 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Gâteau renversé comme une tarte aux mirabelles
Ce gâteau renversé comme une tarte aux mirabelles présente un visuel qui ressemble vraiment à une tarte renversée mais en fait c’est un gâteau, se lequel repose une délicieuse crème pâtissière agrémentée de mirabelles parfumées
Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse
Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable.
Le verger abricot framboisier
Une recette que j’ai découverte sur le livre de recette Demarle et que je m’étais promise de réaliser pour l’anniversaire de mon mari dimanche dernier.
Panna cotta au gorgonzola et compotée de poires au noix
J'ai réalisé des "panna cotta" sucrées-salées pour le thème du mois de Cullino Versions, car c'était tout indiqué.
Mijoté de butternut aux pois chiches et abricots secs
Une recette que j’ai repérée chez mon ami Colinette , qui la tenait de Annick elle même de Secotine, une petite recette toute simple et de saison avec l’arrivée des cucurbitacées.
Tartelettes aux poires et maroilles
Des tartelettes aux poires et aux Maroilles, une association sucrée-salée que nous avons vraiment appréciée.
Flan pâtissier sans fond aux abricots
Il me restait des abricots de ma confiture et je me suis dis que faire un flan pâtissier sans fond avec des abricots ne pouvaient être que succulent.
Tartelettes amandines aux pommes hérissonnées au salidou
En prévision d’un atelier j’ai testé cette fin de semaine ces tartelettes aux pommes hérissonnées, deux recettes trouvées ici et ici que j’ai adaptées à ma façon.
Tarte à l'andouille de Vire aux pommes et au camembert
De l’Andouille de Vire, on en mange pas tous les jours.
Tarte à la crème de Tomme de Savoie et Granny Smith
Cette petite tarte associant la Granny Smith et sa petite acidité s'harmonisait fort bien avec la crème de Tome de Savoie relevée par la petite touche de moutarde à l'ancienne.
Tarte biscuitée aux mirabelles
Lorsque j’ai vu cette recette de tarte proposée aux myrtilles sur le blog de chocolataucurry, je n’avais pas de myrtilles, mais des mirabelles.
Tarte aux abricots façon mirliton
Une tarte aux abricots façon mirlitons pourquoi? À la base le mirliton est une pâtisserie originaire de Rouen faites à base de pâte feuilletée, crème d’amande, réalisés à base de pâte feuilletée et d’un mélange de sucre, de crème fleurette et de poudre.
Tarte rustique abricots amandes et bleuets
J'adore réaliser des tartes rustiques, en version sucrée ou salée.
Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique de M.
Tarte aux poires, épinards et gorgonzola
Une tarte aux poires, épinards et gorgonzola, trois ingrédients et saveurs qui se marient très bien ensemble.
Roulé aux épices à la confiture de Noël
Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance.