La cuisine de gigi103 recettes
Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.
Tarte citron-cerises
Les cerises devraient rester au fond et la crème en surface ! c'est bon quand même.
Clafoutis de pêches aux amandes
Pour 6 personnes :Préparation : 30 mnMacération : 1 heureCuisson : 45 mn6 pêches10 cl de vin blanc doux (coteaux-du-layon)100 g de.
Gâteau au mascarpone-pommes
Pour 4 personnes :Préparation : 15-20 mnCuisson : 50-60 mn selon le four.
Velouté léger du printemps
Pour 4 personnes :Préparation : 35 mnCuisson : 25 mn en autocuiseur un poireau4 pommes de terre2 oignons nouveaux3 carottes nouvelles2.
Gâteau au yaourt et myrtilles
Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 35 mn1 yaourt nature de 125 g3 pots de farine1 sachet de levure chimiquele zeste râpé.
Salade de betteraves à la sauce à l'orange
Pour enfant de plus de 3 ans Pour 4 personnes :Préparation : 10 mn2 betteraves cuites et pelées moyennes1 cuillère à soupe de jus.
Rôti de porc dans l'échine gingembre confit et abricots secs
Pour 6 personnes :Prpéaration : 50 mnCuisson : 1h 30 mn1 rôti de porc dans l'échine de 1,8 à 2 kg150 g de gingembre confit250 g.
Gratin de pommes
4-5 pommes20 g de beurre2 oeufs80 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé25 cl de crème fraîche épaisse10 cl de lait 1 pincée de.
Gâteau soufflé à l'abricot
Pour 4 personnes :1 grosse boîte d'abricots au sirop50 g d'amaretti (macarons italiens)100 g de biscottes2 oeufs100 g de sucre500 g de.
Kiwi roulé à la gasconne
Pour 4 personnes :3 kiwis12 tranches de lards12 piques en boisPréchauffer le four à 200° (therm.
Moelleux pommes-cannelle
Pour 6-8 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 30 mn150 g de farine130 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique2 c à café.
Porc à l'ananas
Préparation : 20 mnMarinade : 20 mnCuisson : 15 mnPour 4 personnes :600 g de filet de porc en dés1 carotte1,5 boîte d'ananas au sirop2.
Tarte aux poires, crème aux petits suisse
Préparation : 45 mnCuisson : 45 mnPour 4 personnes :250 g de pâte brisée4 petits suisse4 c à soupe de crème fraîche 2 oeufs75 g de sucre.
Pain de chou-fleur
Préparation : 20-30 mnCuisson : 50 mnPour 8 personnes :un chou-fleur500 g de pommes de terre100 g de beurre plus 10 g pour le moule4.
Flan de semoule aux groseilles
Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 15 mn400 g de pâte brisée125 g de groseilles400 g de lait50 g de sucre1 gousse de vanille40.
Coquetiers de kiwis en brouillade
Pour 4 personnes ;Préparation : 25 mnrepos : 1 heure8 + 1 kiwis3 jaunes d'oeufs30 cl de crème liquide5 cl de lait1 gousse de vanille de.
Brioche au lemon curd
Lemon curd : 3 oeufs 1 gros citron (jus) 100g de sucre 50g de beurre - Au bain marie, battre les oeufs, ajouter jus de citron,.
Coupe légère de mascarpone aux myrtilles
Pour 4 personnes :Préparation : 25 mnCuisson : 5 mnRéfrigération : 10 mn300 g de mascarpone15 cl de crème liquide1 c à soupe de sucre.
Madeleines chocolat-pralinoise
Pour 18 madeleines 75 g de beurre fondu 60 g de farine 40 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de cacao.