La cuisine d'une toquée690 recettes
la cuisine d'une toquée
Nachos pulled pork
Depuis le temps que je voulais tester les nachos, et franchement c’est super bon, parfait pour partager entre amis.
Roulé carottes, courgette, jambon et fromage
Voici un plat vraiment gourmand et qui fait forte impression dans l’assiette, parfait pour bluffer vos invités !!! En tout cas nous on a adoré, donc je pense que je referais en variant les lé…
Carpaccio de boeuf arlequin by Simone Zanoni
Ce carpaccio est un plat a lui tout seul et il est vraiment excellent, vraiment le meilleur carpaccio que j’ai mangé.
Mon axoa de veau façon mijoté
Ce plat est divin, à la base je voulais faire un axoa classique, c’est-à-dire en coupant de petits morceaux de viande mais mon boucher m’a conseillé de laisser les morceaux entiers, du …
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Après avoir testé plusieurs recettes sucrées du célèbre chef Yotam Ottolenghi, je passe aux recettes salées et franchement c’est toujours autant un délice.
Délicatesses rôties au miel, thym et romarin
Ce plat de pommes de terres est délicieux, j’en referais souvent maintenant que j’ai gouté à ces pommes de terre.
Salade de lieu noir aux notes asiatique
Voici une délicieuse recette pour l’été qui allie le poisson, les saveurs asiatiques (soja et gingembre) et la fraicheur des crudités.
Lasagnes végétariennes à la poêle
Voici un plat qui change des lasagnes traditionnelles et qui sent très bon.
Quiche aux légumes de Cyril Lignac
Quoi de mieux pour un dîner léger, qu’une quiche avec plein de légumes.
Galettes de lentilles corail, épinards et fromage
Je cherchais une recette à faire pour mon fils, rapide et avec les restes de mes placards.
Fonkies (cookies fondant au coeur chocolat)
Voici des cookies réalisés dans des moules à muffins avec un cœur de pâte à tartiner (pour moi la pâte à tartiner BANANIA), encore une petite gourmandise très addictive avec sont cœur fondant.
Gratin de courgette, fromage et haricots rouges
Voici un flan délicieux aux notes mexicaines, à la maison on a adoré.
Terrine de lentilles corail au houmous de betterave
Voici une délicieuse terrine, qui demande à peine 10 min de préparation.
Bruchetta de caviar d’aubergine, mozza et jambon
Voici une délicieuse bruchetta qui nous a régalé, nous avons adoré l’alliance du caviar d’aubergine avec la mozza et le jambon… un régal à refaire très vite.
Porc au caramel
Voici un plat rapide à faire et vraiment délicieux et depuis le temps que mon chéri me demander du porc au caramel, j’ai craqué et je lui en ai fait un, un soir après le boulot.
Pâtes au curry de surimi et courgettes
Voici un plat que je me faisais étant étudiant, car c’est rapide à faire, économique et gourmand !!! Comme il me restait un reste de surimi, je me suis dit pourquoi ne pas faire découvrir à m…
Riz façon paella au pâtisson
Voici une manière de faire manger des légumes aux récalcitrants sans qu’ils s’en aperçoivent (ou presque!).
Quiche en fond de quinoa au chou kale et figues
Voici une recette que j’ai vraiment adoré, je dirais même que c’est un vrai coup de coeur, dommage que la saison des figues soit si courte car sinon je pense que cette quiche serait sou…
Gnocchis à la betterave sans gluten au pesto de sauge
Voici des gnocchis originaux que nous avons bien aimé, bon mon chéri qui n’aime pas le sarrasin, ni la betterave n’a pas trop aimé (j’ai essayé quand même!!!), mais mon fils et mo…
Pizza populaire de la street food Vietnamienne
Pour le mois d’octobre je participe à l’échange de recette sur le thème de la cuisine du monde du groupe facebook « tests de recettes entre blogueurs » et c’…