La cuisine d'Elyano29 recettes
cuisine multiculturelle
Maqlouba aux aubergines
La maqlouba ( arabe : مقلوبة ; turc : maklube) est un plat traditionnel de la Palestine , aussi très populaire en Jordanie.
Salade de tomates hautes en couleurs
L'été s'approche alors Pourquoi Pas faire une assiette de salade composée ?! Je vous propose une salade avec des tomates de différentes couleurs accompagnées de mozzarella, avocat, poivrons grillés et olive.
Risotto à la tomate, thon et olives de Cyril Lignac
Le risotto proposé par Cyril Lignac que dire à part que cette recette et délicieuse, onctueuse, goûteuse un vrai délice ! Je n'ai pas eu de mal à suivre les indications de Cyril Lignac, c'est une recette facile et à la portée de tous, il suffit juste.
Pot-au-feu facile
Ingrédients 1,500 kg de viandes de bœuf (2 à 3 différentes viandes de bœuf en sauce, dont certains morceaux avec de la graisse) 2 os à moelle 3 poireaux 3 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 1 navet 4 pommes de terre 4 gousses d'ail 2 clous de girofle.
Saumon au barbecue accompagné d'un écrasé de frites persillées
Ingrédients: saumon 1 demi-saumon frais 1 cébette ou branches d'oignon nouveau 1/2 poivrons vert 3 branches de persil 1/2 citron vert Sel Poivre Ingrédients: écrasé de frites Pommes de terre (3 moyennes par personne) 1/2 bouquet de persil Sel Friteuse.
Minis gratins de légumes à faibles calories
Ingrédients 7 minis gratins 1 courgette 1 carotte 1 œuf 30 ml de lait 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre frais Sel Poivre Préparation Eplucher, couper la courgette et la carotte en petits morceaux.
Gigot d'agneau de 7 heures
Vous rêvez d'une viande tendre comme du beurre ? Cette recette est faite pour vous ! Ingrédients 1 gigot d'agneau 3 carottes 1 courgette Pommes de terre (quantité selon vos envies) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet garni Huile d'olive Sel Poivre Préparation.
Petits pains aux potimarrons farcis à la viande
Ingrédients 500 g de farine 1 potimarron (en purée) 100 g de viande hachée 1/2 oignon 1 sachet de fromage râpé 1 sachet de levure boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sel Fil alimentaire Préparation Hydrater la levure avec.
Salade d'été accompagné d'une vinaigrette au pesto
L'été arrive quoi de mieux qu'une bonne petite salade fraîche.