La cuisine à ma façon

La cuisine à ma façon85 recettes

Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.

Toutes les recettes de "Saison" - page 2


Gratin de Pommes

Gratin de Pommes

Voilà un petit dessert de saison, tout droit sorti de mon imagination (encore !!En ce moment je cogite dur !!).

Pain Muesli

Pain Muesli

J'ai découvert de la nouvelle farine, directement dans un moulin.

Le défi de Brigitte

Le défi de Brigitte

Ce mois ci Brigitte nous proposait de réaliser un dessert de "fêtes".

Galette Bretonne

Galette Bretonne

Voilà des galettes complètes, délicieuses qui peuvent être agrémentées comme bon vous semble.

Gâteau Mexicain

Gâteau Mexicain

Et voici le dessert de Pâques : un gâteau Mexicain.

Riz au Lait et Coulis de Fraises

Riz au Lait et Coulis de Fraises

Voilà un dessert tout simple mais agrémenter avec des fruits de saison.

Gratin de Tomates à la Mozarella

Gratin de Tomates à la Mozarella

J'adore les tomates alors quand vient l'été je me régale.

Tarte aux Abricots

Tarte aux Abricots

Pour commencer en douceur, voici un classique de l'été : la tarte aux abricots.

Quiche thon/tomates

Quiche thon/tomates

Une bonne quiche pour se rechauffer car l'automne est à nouveau là !!! Pour 6 personnes, il faut : une pâte brisée (j'ai ajouté des herbes.

Tartines Gourmandes

Tartines Gourmandes

Voilà un repas d'été idéal surtout avec les chaleurs que nous avons en ce moment ! J'ai fait un pain complet (recette ICI)et j'ai coupé des.

Saint Jacques Poêlées sur lit d'Endives

Saint Jacques Poêlées sur lit d'Endives

Avant de reprendre une alimentation plus "normale", je vous propose une entrée de fêtes.

Galette des Rois Poires Chocolat

Galette des Rois Poires Chocolat

 Les fêtes à peine terminées, il faut enchaîner avec les Rois !!! Les enfants ont choisi le "parfum" de la première galette : elle sera.

Chou Farci

Chou Farci

Rien de tel qu'un bon plat de saison pour nous réchauffer avec ces températures polaires.

Paëlla( enfin presque...)

Paëlla( enfin presque...)

A la base j'étais partie sur une recette "style" paëlla et au final elle a été rebaptisée "riz à la mexicaine".

Un superbe cadeau

Un superbe cadeau

Il y a quelques temps j'ai été contacté par l'entreprise Thiercelin pour essayer certains de leurs produits.

Mille feuilles de tomate

Mille feuilles de tomate

Aujourd'hui je  vous propose une recette rafraîchissante et idéale pour les repas d'été.

Crumble Aux Framboises

Crumble Aux Framboises

Voilà un petit dessert de saison que nous aimons beaucoup : le crumble aux framboises.

Clafoutis aux Tomates Cerises

Clafoutis aux Tomates Cerises

Encore un petit plat d'été, profitons des derniers moments pour nous régaler.

Flans Aux Pommes

Flans Aux Pommes

Les fruits d'automne arrivent à grands pas, du coup on a envie de les cuisiner.

Muffins Poire Chocolat

Muffins Poire Chocolat

Voilà des muffins aux parfums d'automne, l'association poire-chocolat est toujours une réussite.

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