Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
Pour réaliser ces bonnes gougères, il faut : 100 gr d'emmental râpé, 160 gr de farine, 4 oeufs, 80 gr de beurre, sel, 20 cl d'eau.
J'adore cet intitulé !!!! En fait il s'agit d'oeuf meurette mais dans le Berry on les appelle ainsi.
En plein préparatifs pour ce soir, j'ai fait un dessert rapide et light pour ce midi.
Envie d'une galette des rois pour le dessert de ce midi mais pas à la frangipane, c'est un peu "lourd".
Et oui, j'ai encore utilisé du fromage de chèvre !! Pour la première fois j'ai réalisé des raviolis.