La ch'tite Dominique aux Fourneaux71 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
FONDANT AUX POIRES
Voilà un gâteau tout simple à réaliser et délicieux ! DELICIEUX AUX POIRES Pour 8 à 10 personnes, il vous faut : 4 oeufs 6 poires 125 g de beurre 250 g de sucre en poudre 250 g de farine .
CREPES SUZETTE
A la maison, tout le monde aime les crêpes ! Et les crêpes Suzette, je ne vous dis même pas .
CREPES MERINGUEES
Pour changer un peu des crêpes traditionnelles, voici des crêpes meringuées dont vous me direz des nouvelles ! CREPES MERINGUEESIl vous faut :Pour la pâte à crêpes :125 g de farine60 g de sucre .
BANANES A LA MARTINIQUAISE
Un excellent dessert toujours apprécié des adultes ! BANANES A LA MARTINIQUAISE Pour 6 personnes, il vous faut : 6 bananes 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de raisins secs 2 oranges 1 sachet .
TARTE AU CHOCOLAT BLANC
Voilà une bien bonne tarte pour les bouches sucrées et pour les amateurs de chocolat blanc ! J'ai eu l'occasion de la goûter chez une amie et c'est avec plaisir qe je vous donne sa recette.
Zaza l'a fait !!!
C'est avec un grand plaisir que je décerne à Zaza son permier couvre-chef pour la réalisation de ma tarte au sucre !!!! Elle l'a magnifiquement bien réussi
RAFFAELLOS MAISON
Alors là, je peux surveiller les plats car mes petites souris vont sortir de leur cachette ! Hummmm délicieux ! RAFFAELLOS MAISON Il vous faut : une petite boîte de lait concentré sucré 230 .
La meringue
Astuce : la meringue La terreur des cuisinières, c'est de voir leurs meringues retomber lamentablement en sortan du four.
LE JAMBON
Astuce : Jambon Pour donner un goût original à du jambon cuit, faites le sauter dans un peu de beurre auquel vous aurez rajouté 2 à 3 morceaux de sucre (roux de préférence) et 1 cuillère à café .
SNICKERS GEANT
A la maison, nous sommes tous friands de snickers !! surtout mon homme !Alors pourquoi ne pas tenter d'en réaliser un géant ! SNICKERS GEANTFARCE CARAMEL :400 g de cacahuètes non salées350 g de sucre .
CHARLOTTES AUX FRAISES EN VERRINE
De bien bonnes petites verrines, on profite de la saison des fraises ! CHARLOTTE AUX FRAISES EN VERRINESCrème pâtissière :250 ml de lait50 g de sucre en poudre30 g de farine2 jaunes d'oeufsvanilleComposition .
TARTE A LA RHUBARBE
C'est le moment de la rhubarbe ! Alors une petite tarte toute simple et rapide est la bienvenue ! TARTE RHUBARBEIl vous faut :une pâte sablée800 g de rhubarbe100 g de sucre en poudre1 sachet sucre .
GATEAU AUX POMMES SAUCE CARAMELISEE
GATEAU AUX POMMES SAUCE AU CARAMELIl vous faut :10 cuillères à soupe de farine8 cuillères à soupe de sucre en poudre6 cuillères à soupe de lait4 cuillères à soupe d'huile2 oeufs1 paquet de sucre .
MUFFINS AUX FRAMBOISES, SPECULOS ET PEPITES DE CHOCOLAT
MUFFINS AUX FRAMBOISES, SPECULOS ET PEPITES DE CHOCOLAT Il vous faut :50 g de spéculos120 g de beurre demi-sel2 oeufs100 g de sucre en poudre1 yaourt nature (j'ai mis aromatisé aux framboises)300 g de .
GAUFRETTES EXTRAS
Voici une recette de petites gaufrettes bien fines et bien moelleuses en même temps.
MUFFINS AU COEUR FONDANT DE CHOCOLAT
De bien bons petits gâteaux à servir avec un thé ou un café ! MUFFINS AU COEUR FONDANT DE CHOCOLAT Il vous faut : 1 oeuf 30 cl de lait 60 g de beurre 220 g de farine 125 d de sucre en poudre .