L'ile aux épices, le blog ! Recettes, actualité et infos - L'île aux épices
Recette : Terrine de canard aux baies de Sansho et Timur - Terrine de canard saveurs exotiques Préparation de la recette : 1h25 + 15 h de repos Pour : 1 grande terrine (25 cm) Liste des ingrédients : 2 magrets de…
Recette : poulet coco et feuilles de combava - Poulet coco combava Préparation de la recette : 50 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses entières de poulet ou 4 blancs de poulet 2 gros…
Recette : poulet gingembre combava - Poulet gingembre combava Préparation de la recette : 15 min + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 gousse d\'ail…
Recette : Cuisses de poulet au mélange du trappeur - Cuisses de poulet façon trappeur Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de poulet Huile d\'olive Facultatif : un peu…
Recette : Escalopes panées aux épices Dukkah ! - Escalopes panées aux épices Dukkah Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de poulet ou de dinde 2 œufs huile…
Recette : Carpaccio de canard au poivre sauvage - Carpaccio de canard au poivre sauvage Préparation de la recette : 10 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard vinaigre balsamique huile d\'olive fleur…
Recette : Poulet Sindhi (Sindhi Murgh) ! - Poulet Sindhi Préparation de la recette : 35 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet (ou 4 cuisses de poulet) 4 oignons…
Recette : Rouleau de printemps au poulet - Rouleau de printemps au poulet Préparation de la recette : 25 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 1 blanc de poulet 6 feuilles de riz…
Recette : Poulet à l’ananas et baies de goji - Poulet à l\'ananas et baies de goji Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de poulet, type escalope 1 cuillère…
Recette : Poulet au curry - Poulet au curry Préparation de la recette : 40 min Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 6 blancs de poulet 1 oignon 3 tomates (on pourra utiliser des…
Recette : poulet iranien aux berberis - Poulet à l\'iranienne Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Pour le poulet : 800 g de blancs de poulet 3 oignons…
Recette : Cake au poulet tandoori - Cake au poulet tandoori Préparation de la recette : 1h10 Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 150 g de farine (avec poudre levante incorporée) 3 oeufs 4 cuillères…
Recette : poulet jerk jamaïcain (jerk chicken) - Jerk chicken Préparation de la recette : 30 min + 1 jour de marinade Pour : 5 personnes Pour préparer ce fameux poulet sauce jerk de Jamaique, nous allons utiliser…
Recette : mélange d’épices Jerk de Jamaique (Jamaican Jerk) - Jamaican Jerk Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 pot d\'épice Voici la recette du fameux mélange d\'épices qui sert à préparer la recette du poulet jerk jamaïcain (jerk…
Recette : Magret de canard à l’orange et aux épices - Magret de canard à l\'orange Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 1 magret de canard 1 orange…
Recette : Molokheya (soupe égyptienne) - Soupe à la molokheya Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 poulet fermier huile d\'olive 1 oignon 10 gousses d\'ail 1…
Recette : lait de poule sans alcool aux épices - Lait de poule Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 verre Liste des ingrédients : 25 g de sucre ou sirop de sucre de canne 1 jaune…
Recette : Poulet à l’estragon - Poulet à l\'estragon Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 échalotes 4 gousses d\'ail 20 cl de…
Recette : Pad thaï au poulet (nouilles sautées Thailandaise) - Pad thaï au poulet Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g nouilles de riz plates 3 cuillères à soupe de…
Recette : Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay - Brochettes de poulet malaisiennes et sauce satay Préparation de la recette : 20 min + 20 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 blancs de…