cuisine aux épices - produits des terroirs - recettes traditionnelles et exotiques - anecdotes d'une épicière - Huiles d'olive et dérivés - lhuilerie-nimes.com
D’origine indienne le chutney est maintenant le condiment bien présent sur nos tables pour accompagner nos plats de viande froide , nos.
TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES Ne pas oublier que Tiramisu dont la traduction est « tirer vers le haut « est une façon de.
FEVE TONKA Originaire d'Amérique du sud, contenue dans le fruit d'un teck du Brésil, elle apporte une note d'amande vanillée.
Gâteau moelleux clémentine- pamplemousse,glaçage au safran Ce gâteau est très facile à réaliser, il suffit de mélanger tous les.
Hier je suis allée dans les Cévennes et bien que la saison soit tardive j’ai ramassé quelques cormes j’ai fait connaissance avec ce fruit.
CONFITURE SOLEIL AGRUMES ET HUILE D’OLIVE À LA VANILLE C’est le moment où l’on peut trouver toutes sortes d’agrumes sur le marché.
Il fait chaud ! Il fait beau ( chanson de Jacques Grello ) Je vous propose un dessert rafraîchissant que l’on prépare la veille et qui.
ABRICOTS ROTIS AU BRIE , POIVRE DE SELIM ET ROMARIN Rien de plus facile à réaliser .
Petites figues grisettes épicées au chocolat Pour une vingtaine de petites figues grisettes Préparer un léger sirop dans.
FEUILLES DE FIGUIER S’il est encore temps, allez vite ramasser les dernières feuilles de figuier et congelez les afin de.
Pour les blinis voir la recette précédente.
GATEAU LICHEE –ROSE GATEAU MANGUE –VIOLETTE J’ai souvent pensé associer les fleurs et les fruits dans.
FILET DE RASCASSE AU JUS DE GRENADE ET AU POIVRE DE SÉCHOUAN VERT EN PAPILLOTE On prête beaucoup de vertus à la.
CHAUSSONS A LA VIANDE , PRUNEAU HERBES FRAICHES ET CUBÈBE OU POIVRE À QUEUE CUBÈBE OU POIVRE À QUEUE La cubèbe (piper cubeba ) est.
ANANAS SOLEIL MANGUE PÄTE DE PISTACHE ET BAIES ROSES Jaune , vert , orange et pointe de rose voilà un petit dessert vite fait et très frais.
PUREE DE CAROTTE À L’ORANGE ET AU CARVI ET CHANTILLY AU WASABI CARVI grande ombellifère bisannuelle Cette plante.
Confiture de kumquat à la réglisse La réglisse a marqué l’histoire du département du Gard .
Pas compliqués à réaliser ces petits sables qui font penser à des ……….
Petite variante gourmande autour du gâteau précédent J’ai remplacé les mandarines par des poires et le sucre par de la vergeoise.
Facile , rapide , joli , bon , moelleux , il a beaucoup de qualité ce gâteau tout bonnement renversant Pour un gâteau.