l'arene des epices

l'arene des epices33 recettes

cuisine aux épices - produits des terroirs - recettes traditionnelles et exotiques - anecdotes d'une épicière - Huiles d'olive et dérivés - lhuilerie-nimes.com

Toutes les recettes de "Europe"


CURRY DE POIS CHICHES

CURRY DE POIS CHICHES

Pour accompagner des saucisses grillées à l’improviste je jette un coup d’oeil dans mes placards et je trouve un paquet 500grs de gros pois.

CROQUETAS JAMBON CHORIZO

CROQUETAS JAMBON CHORIZO

Souvenir culinaire de vacances en Espagne , les croquetas font parties des tapas et on ne résiste pas à leur côté croustillant et.

Pissaladière revisitée

Pissaladière revisitée

PISSALADIÈRE REVISITÉE Je fais régulièrement des pissaladières qui sont appréciées au moment de l’apéritif , et je les fais dans les règles.

POLENTA PIZZA

POLENTA PIZZA

/Users/daniellecayzac/Desktop/POLENTA PIZZA.

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET AU CURRY

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET AU CURRY

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET AU CURRY DE MADRAS 500 gr de tomates cerises plutôt petites 4 œufs 10 cl de lait 10 cl de crème.

AGNEAU PASCAL

AGNEAU PASCAL

AGNEAU PASCAL Il existe une jolie et bonne tradition en Alsace c’est l’agneau pascal.

TARTE FEUILLETÉE AU CURRY D'AUBERGINE

TARTE FEUILLETÉE AU CURRY D'AUBERGINE

TARTE FEUILLETÉE AU CURRY D’ AUBERGINE En apéritif dînatoire ou avec une petite salade voici une petite tarte très parfumée aux épices.

UNE CONSCIENCE EN PROVENCE

UNE CONSCIENCE EN PROVENCE

Savez vous ce qu’est une «  conscience «  ? C’est une belle histoire que celle qui se raconte  d’une génération à l’autre.

ANCHOÎADE DANS BOÎTE À OEUFS

ANCHOÎADE DANS BOÎTE À OEUFS

Anchoïade dans  boîte à oeufs Pour un apéro rigolo et pour éviter que mes  convives se contorsionnent en essayant d’attraper un.

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

FLAN-FAR AUX KUMQUOATS ET A LA VANILLE DE TAHITI

FLAN-FAR AUX KUMQUOATS ET A LA VANILLE DE TAHITI

FLAN OU FAR AUX KUMQUOATS ET A LA VANILLE DE TAHITI   Je ne sais pas vraiment comment nommer ce petit dessert improvisé, je sais.

SPANAKOPITA

SPANAKOPITA

SPANAKOPITA OU TARTE FEUILLETÉE GRECQUE AUX ÉPINARDS , RAISINS ET PIGNONS Cette recette se fait avec de la pâte filo ou phyllo Cette pâte.

CALISSON XXL

CALISSON XXL

CALISSON GÉANT À PARTAGER Et pourquoi pas un grand calisson qui sera du meilleur effet et qui remportera un succès mérité .

MACARONADE SÉTOISE AUX BRAGEOLES

MACARONADE SÉTOISE AUX BRAGEOLES

MACARONADE AUX BRAGEOLES Après avoir regardé une émission de télévision sur la ville de Sète où vivent de nombreux italiens , j'ai eu.

SALMOREJO ANDALOU

SALMOREJO ANDALOU

SALMOREJO ANDALOU De mes vacances en Andalousie et après avoir visité avec bonheur Grenade , Séville et Cordoue j'ai rapporté la.

THON ALBACORE A L'ITALIENNE

THON ALBACORE A L'ITALIENNE

THON ALBACORE Ã L'ITALIENNE AUX CÂPRES ET TOMATES CERISE , POIVRE DE SARAWAK Au cours d'un petit séjour italien à Rappalo j'ai.

ESCARGOT DE VIANDE OU FLEISCHSCHNACKA

ESCARGOT DE VIANDE OU FLEISCHSCHNACKA

ESCARGOT DE VIANDE OU FLEISCHSCHNACKA   C’est une recette alsacienne qui se faisait en général avec des restes de pot au feu et de la.

MON CLAFOUTIS CLAFITOU

MON CLAFOUTIS CLAFITOU

MON CLAFOUTIS    Au fait d’où nous arrive ce mot : clafoutis , il résonne  presque comme une onomatopée , claf et touti on.

MON PETIT GRATIN DE COURGETTES AU CURRY

MON PETIT GRATIN DE COURGETTES AU CURRY

MON PETIT GRATIN DE COURGETTES AU CURRY FAS -TO - CHE et rapide .

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