Kmille Saveurs39 recettes
Je m'appelle Camille. Je suis curieuse et passionnée de cuisine, mon intérêt pour la cuisine saine se développe de plus en plus (végétarienne, végétale, sans gluten). Je porte une attention particulière aux produits bio, locaux et de saison.
Clafoutis kiwis/pomme
J'attache une importance particulière aux produits de saisons et si possible locaux.
Curry vert de légumes de printemps
Dès que j'organise des soirées avec du monde, je préfère largement préparer une grande marmite d'un bon petit plat, plutôt que de me lancer.
Salade de navets nouveaux crus aux raisins secs et graines de tournesol
C'est le Printemps et les légumes nouveaux font leur apparition :) Voici une recette de saine, légère et originale.
Soupe de courgettes aux fanes de radis et de carottes
J'essaye de ne jamais rien jeter qui pourraient se manger et au Printemps les fanes de légumes je les transforme toujours.
Taboulé de chou-fleur aux tomates cerises, tomates séchées et feta
Une amie m'a fait découvrir cette recette lors d'une soirée entre copines :), ça a été une incroyable découverte pour moi.
Green cake: Cake salé aux fanes de radis et persil (sans gluten et végétalien)
C'est l'été, le soleil et la chaleur sont enfin arrivés jusqu'au Nord de la France! :) Les occasions de faire des pique-niques sont de plus.
Tartinade de poivron rouge / Poivronnade
Une tartinade d'été, parfaite en apéro sur une tranche de pain de campagne grillée ou en sauce pour accompagner des pâtes ou du poisson.
Glace/sorbet maison au melon (végétale/légère/sans sorbetière)
Par les chaleurs du moment, une bonne glace maison, rien de tel! J'ai découvert ce principe de recette "glace maison" l'été dernier sur le.
Frites de courgettes au four
C'est la pleine saison des courgettes et parfois on ne sait plus comment les cuisiner.
Terrine de truite/courgette et tofu soyeux
J'ai inventé cette recette pour l'anniversaire de mon père cet été.
Courge spaghettis à la sauce tomates
La première fois que j'ai découvert cette courge j'ai été agréablement surprise.
Gelée de pommes
C'est la pleine saison des pommes, je vous propose une recette de gelée pour changer de la traditionnelle compote.
Muffins aux pommes comme un gâteau de carottes (version sans gluten/sans lactose)
J'avais déjà testé cette recette de Carott Cake avec des poires et de la farine de blé.
Poêlée de chou blanc (raisins secs, gingembre, cardamome) - recette végétarienne/végétale
On est en plein dans la saison d'hiver, vous avez peut être l'impression que la diversité des légumes diminuent et que l'on tourne beaucoup.
Ch'ti Burger (sauce: fondue d'endives au Maroilles)
C'est l'hiver et on a envie de préparer d'avantage de plats qui réchauffent et tiennent au corps.
Crème de Kiwi (végétalien, végan, sans lactose)
En hiver on a tendance à tourner autour des mêmes fruits: pommes, poires.
Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)
Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent.
Crumble salé aux légumes d'été (sans gluten)
Je le fais souvent quand j'ai un reste de légumes que je veux revisiter.