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Galette des Rois salée à la viande
Cette recette de galette des Rois salée à la viande proposée par Kiss My Chef est facilement réalisable et très savoureuse.
Mini-brochettes de poulet mariné au miel de châtaignier et au Gruyère AOP Réserve
Niveau de difficulté : facile
Pintade fermière d’Auvergne moelleuse aux châtaignes et aux deux pommes
Niveau de difficulté : facile
Magret de canard rôti et sauce au nougat
Il est certain que ce magret de canard rôti accompagné d'une délicieuse sauce au nougat et servi avec une purée de céleri, aura plus d’un adepte.
Poulet fermier Label Rouge rôti au beurre d’herbes et pommes de terre grenailles
La recette suggérée par "Kiss My Chef" est tout à fait délicieuse et raffinée.
Dinde fermière d’Auvergne rôtie aux pruneaux, olives Kalamata, noix et orange
Cette recette de dinde fermière rôtie aux pruneaux est une excellente alternative à la traditionnelle dinde farcie aux marrons.
Dinde fermière d’Auvergne farcie de Noël, quartiers de pommes poêlées et marrons
Cette dinde fermière d'Auvergne farcie est un plat traditionnel de Noël en France.
Chapon fermier Label Rouge rôti, soufflé de pommes de terre à l’ail doux confit
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
