Kiss My Chef
A réaliser avec des yaourts au lait de brebis myrtille, cette tarte aux myrtilles fait profiter de toutes les qualités nutritionnelles du lait de brebis.
A réaliser en deux temps trois mouvement, ce délicieux crumble minute aux fruits d’automne peut se décliner tout au long de l’année en fonction du marché.
Offrez-vous une gourmandise aérienne avec ce gâteau léger au fromage blanc à déguster avec un coulis de fruits rouges et régalez-vous.
La petite lorraine est revenue dans un beurre de menthe qui exhale son parfum naturel.
Découvrez comment réaliser ces prunes rouges pochées et accompagnées d’un moelleux à la châtaigne, naturellement sans gluten.
La pâte à cobbler aux prunes Reine Claude gonfle à la cuisson comme une pâte à biscuit et se gorge du jus des fruits pour encore plus de gourmandise.
Si vous êtes à la recherche d’un dessert de saison très gourmand, essayez cette tarte au yaourt et comptée de raisin qui repose sur une base de spéculoos.
La recette d’Arthur Viel de laNutella AcademyNiveau de difficulté : moyen
La recette du chef Philippe Bertrand, directeur de la Chocolate Academy Paris et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ConfiseurNiveau de difficulté : difficile