jepopote.fr52 recettes
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Croziflette aux lardons et au reblochon
Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,
Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace
La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
Lamala, Agneau Pascal
Cette tradition alsacienne est naît au 16ème siècle, ce petit agneau symbole chrétien est partagé le matin du jour de Pâques.
Schneckekueche, gâteau dit « Chinois »
Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée alsacienne, fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière.
Osso bucco de dinde au Cookeo
Voici un grand classique de la cuisine française modernisé avec une cuisson ultra rapide au robot multicuiseur
Poule au pot
La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn,
Wraps au thon Provençale
Un wrap, du verbe anglais to wrap signifiant « envelopper », ou roulé au Canada francophone, est
La France interdit les dénominations « steak », « escalope » ou « jambon » pour les produits végétaux
Des hamburgers à base de steak végétal photographiés
Véritable recette des cordons-bleus
Le cordon-bleu est un classique de la gastronomie française qui plait aux petits et grands.
Bocuse, le chef qui a transformé les cuisiniers en stars
Paul Bocuse laisse un héritage énorme à la gastronomie française et mondiale: il a contribué à la starisation des chefs et apporté une modernité à la cuisine, même s’il a fini par incarner un…
La tarte au sucre
Un délice d’ici… et d’ailleurs L’histoire de la tarte au sucre est liée à celle du Nord de la France, région de la betterave sucrière depuis le XIXe siècle.
Pour Françoise ou à la framboise ??? Hé… « Mille-feuille framboises »
Boby est de retour… Alors oui, j’ai déjà mis le mille-feuille mais, y’a mille façons de le faire et celui-là était pour ma copine Françoise, en plus la classe, non ?? et GO pour la rece…