Je vais vous cuisiner67 recettes
Un voyage gustatif au coeur de l'Alsace proposé par Leïla Martin via son blog dédié aux recettes de cuisine alsacienne traditionnelles et revisitées.
Käsekuchen (tarte au fromage blanc) façon cheesecake aux myrtilles
Les fruits qui colorent nos vergers et nos sols alsaciens sont une source d’inspiration intarissable.
Clafoutis aux mirabelles d'Alsace
Encore une recette aux mirabelles aujourd’hui ! Et oui, je ne m’en cache pas la mirabelle est un de mes péchés mignons et vire un peu chez moi à l’obsession ! Si d’ailleurs j’échappe (de peu) à l’overdose, c’est uniquement parce que la saison est trop.
Clafoutis de courgettes, tomates confites et munster blanc
Il y a des jours, où même avec la meilleure volonté du monde, le temps fait cruellement défaut pour relever les manches et se mettre aux fourneaux.
La tarte aux légumes sans pâte de Sandrine Ankaoua
Cette jolie brune au regard pétillant, c’est mon amie strasbourgeoise sophrologue Sandrine Ankaoua.
Schenkele ou cuisses de dame (beignets alsaciens aux amandes et au kirsch)
En Alsace, on observe de près les fêtes calendaires… ou du moins met-on à l’honneur les coutumes culinaires qui y sont associées.
Cupcakes à la fraise et à la vanille
Demain c’est la fête des papas ! Les enfants sont rentrés de l’école avec de jolis cadeaux et des mots de tendresse appris par coeur pour leur papa adoré.
Le gâteau de Tatie Rosette (avec des pommes bio d'Alsace)
Une histoire de loup, de pommes bio d’Alsace et de mixeur ! Mes enfants ont reçu de leur tonton de coeur Bertrand un livre avec une histoire de loup… qui se termine bien, délicieusement même ! Pour une fois, aucun dommage collatéral à déplorer ! Point.
Tarte fine orientale aux carottes bio d'Alsace
Les légumes de printemps commencent à supplanter les courges et autres primeurs hivernaux sur les étals des marchés alsaciens.
Tarte fine roquette, citron confit, betteraves et feta
En ce début d’année, impossible d’ouvrir un magazine féminin sans tomber sur le mot detox ! Régimes, cures, diètes, mono-diètes, salades, jus… Nous voilà toutes et tous (Allez les gars avouez vous aussi n’osez plus monter sur la balance avec tout ce.
Gâteau d'anniversaire aux deux biscuits et deux chocolats
Il y a 6 ans, ma vie a basculé à tout jamais.
Madeleines au miel de Châtaignier d'Alsace
Encore un jour sombre pour l’Europe hier… un jour tragique qui nous rappelle que l’humanité est malade, gangrénée par la folie et la haine.
Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes
Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !
Bûche aux épices, au chocolat et aux agrumes
Une succulente bûche au chocolat, aux épices et aux agrumes pour clore votre menu de réveillon en véritable feu d'artifice gourmand !
Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Craquez pour cette délicieuse tarte streusel aux fruits rouges qui assouvira à coup sûr et pleinement votre envie de gourmandise !
Tarte alsacienne aux pommes et aux poires
Cette tarte alsacienne aux pommes et aux poires très facile à faire est absolument exquise.
Apflekiechle (beignets de pomme) fourrés au caramel et aux noix
Ces apfelkiechle (beignets de pomme) fourrés au caramel et aux noix sont une pure gourmandise ! Attention, ils sont terriblement addictifs !