Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Recette de bavarois pistache et framboise décoré avec une dentelle de chocolat.
Recette pas à pas de pains au chocolat maison et trop bons !! Avec la technique de la pâte feuilletée levée pour des viennoiseries croustillantes et faciles.
Recette de cookies maison au chocolat et caramel au beurre salé, façon Laura Todd
LA recette détaillée de la pâte à choux facile et inratable pour éclairs, religieuses, Paris-Brest, etc.
Recette des cupcakes à la crème de noix de coco : une base moelleuse avec un glaçage à la noix de coco.
Une excellente recette de tiramisu à la vanille et au spéculoos ! Une recette onctueuse avec du mascarpone et un délicieux sirop de spéculoos maison !
Recette de pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
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Recette de palets bretons recouverts de mousse au chocolat et poire caramélisée
Recette de gâteau Mont blanc, avec ganache à la vanille, crème d'amande, confiture de poire et crème de marron.
Recette du rainbow cake (ou gâteau arc-en ciel) : un gateau avec de jolies couches de couleurs, idéal pour les enfants et les anniversaires !
Recette originale de dessert bavarois pommes spéculoos (mousse de pommes sur pâte en spéculoos)
Une délicieuse recette de tarte au chocolat, à la texture fondante avec une pâte sablée croustillante.
Recette de meringues bleues en forme de fleurs, avec un glaçage au chocolat
Recette de gâteau à étage aux trois chocolats : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, décoré d'une jolie tonnelle au chocolat.
LA recette du gâteau magique à la vanille (pâtisserie qui se divise en trois couches à la cuisson : flan, crème et biscuit génoise)