Hum, ça sent bon ...
J'ai encore et toujours des courgettes ! Cette fois ci je les ai cuisinées avec du crumble et au four !! Très bonne idée, car mon crumble croustillait grâce à l'ajout de chapelure maison !!!! Pour 2 gourmands il faut : 1 belle courgette 1 ou 2 tomates.
C'est un grand jour aujourd’hui : c'est la rentrée !!! La rentrée pour les petits, les moyens et aussi les parents ! Pour ce jour de reprise il est important d'avoir un bon gouter ! Lorsque mes filles étaient encore petites je leur préparais de bons.
Je ne suis jamais allée en Bretagne, je n'ai donc jamais gouté au vrai far Breton !!! Il a une texture plus épaisse que le clafoutis et et garni de pruneaux ! J'en ai fait un, recette trouvée sur le net.
Je craque pour un cookie ! Celui ci est un peu différent car il ne contient pas de beurre mais de l'huile de coco et des farines de petit épeautre et de sarrasin ! Ces deux farines sont riches en gout mais aussi sont plus nutritives et certainement meilleures.
Il m'arrive parfois d'acheter des muffins anglais, ce sont des petits pains ronds que l'on déguste au petit déjeuner.
Ma pause gouter est si importante ! Ces derniers temps je n'ai fait que peu de cookies ou gâteaux ! Je n'en avais pas envie et puis j'ai profité des fruits de l'été.
J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.
Dans ma cuisine aujourd’hui j'ai fait des flans de légumes ! C'est une recette que je faisais en ateliers culinaires il y a très longtemps.
J'ai Ma recette de gâteau au fromage blanc que je fais depuis très longtemps, je la faisais lorsqu'on était encore 4 à la maison.
J'adore les cookies mais j'adore aussi le café ! J'aime le boire mais aussi j'aime le retrouver dans les desserts ! Dans ces cookies il y a un café plus du café lyophilisé ! C'est très parfumé ! Et c'est super bon.
ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore.
Les cannelés sont une gourmandise que j'adore et ne suis pas la seule !!!! C'est facile à faire mais il faut un moule et là, il faut investir ; l'idéal est d'acheter le vrai moule en cuivre.
J'adore la forme des ces cookies en petits lingots !!! Je les trouve très gourmands avec leur touche de chocolat .
J'adore les tartes, c'est convivial, gourmand !!! J'avais de belles poires de la ferme, un reste de crème de marron de chez Jours Heureux et voilà notre dessert presque prêt !!!! J'ai cuit d'abord mes poires au sirop mais on peut prendre une conserve.
J'avais en tête de faire des madeleines à la crème de pistache ! Ça y est j'en ai fait.