Hum, ça sent bon ...
Cette année j'ai pu cueillir des framboises encore fin septembre, elles sont toutes rouges et parfumées ! Nous en avons mangé telles qu'elles.
L'automne arrive ! Un, gâteau qui sent bon, recette trouvée dans un vieux livre Ancel de 1983 !! Ca ne nous rajeunit pas.
Après ma quiche aux blettes et fromage de chèvre il me restait les côtes .
Oui encore un cake marbré !!! On l'adore, c'est un classique qui plait toujours, une recette trouvée sur ce blog.
Je me suis souvenue que j'avais un très beau livre - bien rangé sur mon étagère - et je l'ai oublié.
Dès que je vois une recette de cookies j'essaie de la faire, oui toute la famille en est fan.
Ma copine Yolande a publié ce gâteau aux pommes et au mascarpone, ça a été son coup de coeur !!! Elle conseillait vivement de le faire, tant mieux j'avais du mascarpone et des pommes ! Voici la recette : 2 pommes 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre.
C'est la saison des poires et je les aime aussi beaucoup, le problème quand on les achète, elles murissent très vite donc il fait vite les manger.
Avec l' automne j'adore encore plus de faire des tartes !!!!!!! Je suis juste un peu embêtée car je ne peux plus manger de pommes crues car je fais une réaction allergique.
Je vous ai déjà parlé de l'épicerie fine en ligne Jours Heureux , j'avais réalisé une tarte à la groseille meringuée avec leurs produits ici Cette tarte est toujours un grand succès chez mes invités, j'avais utilisé une très bonne confiture de framboises.
Comme nombreux et nombreuses passionnés de cuisine et de pâtisserie, nous regardons l'émission Le Meilleur Pâtissier .
Un gâteau qui m'a donné envie de le faire, un joli gâteau tout simple avec du yaourt de la pomme et des baies de Goji - pour la jolie couleur - mais que j'ai remplacé par des raisins secs.
J'ai été bercée pendant mon enfance par les clafoutis de ma grand mère, que c'était bonnnnn !!!! C'est la saison des pommes et des poires , j'ai eu envie d'en faire en en mélangeant ces deux fruits ! Pour un clafoutis dans le moule en silicone tablette.
C'est la période des courges ! je les cuisine en soupe, en gratin, en confiture et pourquoi pas en tarte sucrée ! C'est une demande d 'Eglantine ! Traditionnellement c'est une tarte que l'on déguste dans les pays anglo saxons pour Thanksgiving et Noel.
On adore la tarte à l'oignon , c'est un plat classique en Alsace, on la cuisine d'habitude avec une pâte brisée.
Les cookies sont toujours appréciés et toujours bon ! La période de Noel arrive et j'ai ressorti mes livres de bredelé, dans celui des Boulangers d'Alsace, il y avait une recette de cookies à faire par les enfants.
L'automne est une belle saison ! Les couleurs sont magnifiques et on trouve des produits gourmands comme les courges, les pommes, les poires, les choux et les chataïgnes : j'en suis folle de gourmandise !!!!! J'adore utiliser la farine de chataigne ,.
Salomé m'a demandé de lui faire un gâteau au chocolat , un normal, pas un truc bizarre ! mais non.
J'ai presque tout le temps un pot de crème de marron dans mon placard.