Hum, ça sent bon ...
Pendant la période de Noël j'achète tout ce qu'il faut pour faire des bredelé, en général j'achète des poudres d'amandes et de noisettes .
J'aime de plus en plus le porridge ! A la base je suis fan de flocons d'avoine !!!!! Je les apprécie dans les pains, les gâteaux et les biscuits de toutes sortes.
Hummm aujourd'hui je partage avec vous un cake !! Oui un cake avec des fruits confits glacés de mon partenaire Jours Heureux ! J'avoue qu'on est fan de ce genre de cake.
Est ce que j'ai pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année ??? J'aime manger sainement, avec des produits de saisons et locaux ( enfin le plus possible ) Pour cette recette de pudding, j'ai utilisé des flocons d'avoine et des graines de chia.
Je vide un peu mon frigo, il reste du yaourt , du citron !!! Avec ces ingrédients on peut faire un délicieux gâteau ; je me suis inspirée de la recette du Vital Food !!!! C'est très simple à faire ! Pour un petit gâteau il faut : 2 œufs 100 g de yaourt.
C'est l'Epiphanie et donc la tradition veut que l'on déguste une galette des rois.
Durant toute l'année je fais des petits cadeaux gourmands, se sont souvent des confitures et des gelées maison, mais aussi des madeleines, des petits gâteaux.
C'est la saison des courges et j'adore !!! Aujourd'hui j'ai fait un cake marbré avec, un cake tout simple sans chichi mais cuit dans mon moule en aluminum bundt cake.
Je suis fan de crème de marron, de marron glacé, de tous les desserts à base de marron.
Cet été j'ai mis des fruits rouges au congélateur, j'aime bien les mettre dans mes cakes et gâteaux en hiver.
Le riz au lait est un dessert réconfortant en ce début d'automne.
Je ne cuisine plus trop souvent du sucré pourtant je suis un bec sucré !!! J'ai toujours fait toutes sortes de gâteaux, de biscuits, d'entremets.
J'adore la tarte au fromage blanc, c'est un dessert classique ici en Alsace ! Il y a autant de recettes que de famille !!!! Elle est très épaisse et dans la garniture on peut mettre des raisins secs, du zeste de ciron, de la cannelle.
Hummm des cookies !!! C'est tellement bon, non ? Ceux là sont aux pépites de chocolat et j'ai mis dessus un carré de pralinoise pour plus de gourmandise !!!! Voilà la recette : 140 g de beurre 90 g de sucre blanc 90 g de cassonade 1 oeuf 220 g de farine.
Retour du chou fleur dans mon panier !!! C'est un légume qu'on apprécie beaucoup.
Pour notre rendez vous mensuel aux Petites Cantines, j'ai ramené de quoi grignoter : j'ai fait des mini cakes aux lardons et à la sauge du jardin ! Il me restait quelques lardons , parfait pour mettre dans des petits cakes ! J'ai utilisé du lait fermenté.