Hum, ça sent bon ...
Je fais que très rarement de cupcakes, ce petit gâteau surmonté de crème ! Souvent cette crème est faite de beurre et ça ne me donne pas envie, même c'est c"'est bon !! Amandine m'a fait parvenir de nouveaux produits Vahiné et je l'a remercie encore.
Les fêtes de fin d'année arrivent trop vite : le compte à rebourds est enclenché.
Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées.
Après mon premier essai de buche tout simple voici ma deuxième version : un peu plus longue à faire et demande du matériel particulier mais quel beau résultat ! Elle est composée d'un biscuit à l'amande et d'une bavaroise avec des morceaux de poire .
J'ai vu sur de nombreux blogs et depuis un an ou deux, que l'on pouvait faire des gâteaux cuits dans des bocaux à confiture ! Je trouve cette idée extra ! On peut y cuire des cakes ou bien des pains d'épices.
J'ai reçu il y a quelques jours, un colis gourmand de Jours Heureux .
Voilà une buche vraiment simple à faire, je l'ai réalisée pendant que mon pain cuisait au four.
J'adore faire des mignardises soit sucrées ou salées.
Pendant les fêtes on reçoit sur plusieurs jours et il faut trouver des idées pour le dessert.
Le mois de janvier est le mois de la galette et nous on adore !!! j'ai déjà fait une galette traditionnelle avec de la pâte feuilletée et une garniture à base d'amande.
J'aime beaucoup ce que fait Carine du blog Chic Choc Chocolat .
Après ma galette des rois amande poire je vous propose ma galette amande framboises ! J'ai refait une pâte feuilletée et là, je suis assez satisfaite.
Ma copine Nadège a publié un article avec les recettes les plus vues de l'année ! Moi j'ai repéré ce gâteau au fromage blanc , car ici mes gourmands l'adorent ! J'avais en plus un pot de fromage blanc qu'il fallait utliser rapidement.
Qui aurait pensé mettre du panais dans un gâteau ??? En tout cas pas moi, c'est en feuilletant la revue Cuisine Naturelle , j'ai été très intriguée en voyant ce gâteau mais comme on fait un gâteau aux carottes pourquoi pas avec du panais ???? Bien sûr.
Eglantine n'a plus fait de gâteaux depuis bien longtemps, entre le lycée, la musique et ses lectures elle n'a pas eu le temps ou l'envie.
Avant les fêtes de Noel j'ai confectionné dans ma petite cuisine au moins 10 kg de bredelé !!!!! Donc je n'ai plus fait de cookies de madeleines et autres douceurs :-( J'ai vu cette recette de cookies au beurre de cacahouète sur un des sites italiens.