Hum, ça sent bon ...
J'avais en tête de faire un cake à la polenta et quand j'ai une idée en tête, je DOIS la faire !!! J'ai regardé dans mes recettes italiennes mais je n'ai rien trouvé.
Ici nous adorons les tartes aux fruits !!!! Comme c'est la saison des quetsches , j'ai régalé ma famille en faisant une tarte.
J'ai vu cette recette pour la première fois chez Maike puis chez Cécile !!! puis sur de nombreux blogs !!!! Cette recette je la trouve extra !!!! Il y a une texture flan et une texture biscuit !!! Et surtout, il fallait la faire par gourmandise et aussi.
J'ai absolument voulu faire un gâteau avec mes quetsches !!! Alors j'ai fait une brioche surmontée de quetsches, de miel et d 'amandes effilées !! Il faut : 250 g de farine 120 ml de lait 1 cuillère à café de levure de boulangerie 40 g de sucre 40 g.
Nous sommes au début de la saison des pommes , c'est le moment idéal pour faire de délicieuses tartes.
Quand je cuisine un dessert, une tarte, un entremets et des petits gâteaux, je le fais surtout par coup de tête et par une envie d'une certaine saveur.
Quand on pense clafoutis on pense aux pommes , aux poires , aux cerises , aux prunes ! Mais pense t on aux pruneaux ???? Non.
Eglantine adore la tarte aux myrtilles , j'ai utilisé des myrtilles surgelées ! La pâte à tarte ne contient ni beurre ni oeuf, elle est très facile à faire et s'utilise immédiatement, c'est la recette de D'Ame Bio Je l'ai juste adaptée à mes produits.
Que n'aime pas les madeleines ??? Elles sont si bonnes qu'elles ont été vité dévorées par Salomé et Eglantine .
Si vous ne connaissez pas le blog de Cécile, je vous invite à le visiter ! Il regorge de délicieuses recettes, sympas et vite faites.
J'ai craqué, oui j'ai craqué, j'en encore acheté un livre de cuisine !!!!! Mon étagère s'écroule, c'est la vérité mais tant pis.
Notre apprentie pâtissière nous a fait des madeleines au chocolat pour notre gouter !!!!! Il vous faut : 40 g de chocolat blanc 100 g de farine 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de sachet de levure chimique 2 petits oeufs 85 g de beurre Préchauffer.
La semaine dernière j'ai fait une tarte au fromage blanc, sa texture ressemblait plus à une tarte au flan.
Ce sont les vacances et Eglantine a envie de faire un gâteau avec Les Cousines .
J'ai fait un test, j'ai fait un cake au yaourt mais je n'ai pas mis d'huile comme dans la recette classique.
Comme chaque année, pour l'anniversaire de ma belle mère, je lui offre le dessert ! A chaque fois je fais un entremets mais cette année, j'ai eu envie de changer : j'ai fait des mignardises , le travail est beaucoup plus long mais le résultat est génial.
Églantine adore les cakes balls alors pour fêter Halloween avec ses copines, elle m'en a demandé.