Hum, ça sent bon ...
Je n'avais plus mangé de cookies depuis plusieurs semaines et comme cela est ce possible !!!!! J'y ai remédié en faisant des cookies avec du chocolat , des noix de Pécan et une touche de miel de chez Jours Heureux ! Pour une dizaine de cookies il faut.
Lors de notre séjour en Italie, on a pu manger d'excellents abricots ! De gros abricots tout orange, sucrés et juteux.
C''est très facile de faire un cake sans lactose, il suffit de remplacer le beurre par de l'huile de coco ou de la margarine végétale et le lait par de la boisson végétale.
Souvenez vous il y a quelques années on découvrait le whoopie ! C'est un petit gâteau composé de deux biscuits et garnis de crème, de pâte à tartiner ! La pâte est facile à travailler, on dépose des tas de pâte sur une toile à pâtisserie et l'on cuit.
J'aime les cookies ! j'aime en avoir dans ma boite à biscuits ! Cette fois ci je ne voulais pas de chocolat dedans mais plutôt des fruits secs comme les abricots secs bio et des amandes , et avec de l'eau de fleur d'oranger ! Pour 12 cookies il faut.
C'est le weekend, c'est la tradition de manger une bonne brioche le matin.
J'ai encore et toujours des courgettes ! Cette fois ci je les ai cuisinées avec du crumble et au four !! Très bonne idée, car mon crumble croustillait grâce à l'ajout de chapelure maison !!!! Pour 2 gourmands il faut : 1 belle courgette 1 ou 2 tomates.
C'est un grand jour aujourd’hui : c'est la rentrée !!! La rentrée pour les petits, les moyens et aussi les parents ! Pour ce jour de reprise il est important d'avoir un bon gouter ! Lorsque mes filles étaient encore petites je leur préparais de bons.
Un ptit cake tout simple mais super bon pour notre gouter ou notre pause gourmande ! Un cake parfumé aux graines de pavot et au citron , ça vous dit ? Il faut : 2 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre 180 g de farine 1 cuillère à dessert de poudre à lever.
Il y a quelques jours je faisais du fromage !!! C'est pas si compliqué à faire ! j'ai récupéré le petit lait , qui est le résidu de la coagulation du lait.
Je ne suis jamais allée en Bretagne, je n'ai donc jamais gouté au vrai far Breton !!! Il a une texture plus épaisse que le clafoutis et et garni de pruneaux ! J'en ai fait un, recette trouvée sur le net.
Je craque pour un cookie ! Celui ci est un peu différent car il ne contient pas de beurre mais de l'huile de coco et des farines de petit épeautre et de sarrasin ! Ces deux farines sont riches en gout mais aussi sont plus nutritives et certainement meilleures.
Il m'arrive parfois d'acheter des muffins anglais, ce sont des petits pains ronds que l'on déguste au petit déjeuner.
Oui vous avez bien lu, c'est de la confiture cuite au four !!!!!! Et pourquoi pas ?? Comme je cuits mon pain plusieurs fois par semaine, j'ai profité que mon four soit allumé pour cuire mes fruits au four ! C'est archi simple à faire, peu de surveillance.
Ma pause gouter est si importante ! Ces derniers temps je n'ai fait que peu de cookies ou gâteaux ! Je n'en avais pas envie et puis j'ai profité des fruits de l'été.
J'avais déjà fait un cobbler il y a quelques mois et on s'était régalé ! Le cobbler est comme un crumble mais moelleux, il y a en plus du lait !!! On recouvre les fruits puis ai cuit au four.
Le weekend j'essaie le plus souvent de faire une brioche .
Un dessert vraiment simple à faire ! Des quetsches cuites au four avec un filet de miel et quelques feuilles de menthe, servies natures ou avec du yaourt ! Pour 2 gourmands il faut : des quetsches du miel quelques feuilles de menthe du beurre Rincer.