Hum, ça sent bon ...
Quand je cuisine un dessert, une tarte, un entremets et des petits gâteaux, je le fais surtout par coup de tête et par une envie d'une certaine saveur.
Pour le week end, j'aime préparer de bonnes brioches ou chinois, c'est le moment où toute la famille est ensemble.
J'ai craqué, oui j'ai craqué, j'en encore acheté un livre de cuisine !!!!! Mon étagère s'écroule, c'est la vérité mais tant pis.
Notre apprentie pâtissière nous a fait des madeleines au chocolat pour notre gouter !!!!! Il vous faut : 40 g de chocolat blanc 100 g de farine 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de sachet de levure chimique 2 petits oeufs 85 g de beurre Préchauffer.
Après notre séance de piscine en famille, on a toujours très faim.
Si vous êtes fan de crème de marron , voilà une douceur pour vous !!!! Il faut : 1 boite de crème de marron 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de chocolat 1 cuillère à soupe de farine Préchauffer le four à 180°.
Je n'ai pas fait de biscuits depuis de longs mois et pour le goûter des filles j'ai décidé de faire de bons cookies avec de la farine d'épeautre et du chocolat , miammm Pour 2 plaques de cookies, il faut : 110 g de beurre 180 g de sucre 1 sachet de sucre.
Lorsque je suis allée à la boutique Lindt en Italie , j'ai aussi ramené des sachets de chocolat pour boisson.
Eglantine adore le chocolat et la noix de coco et voilà un très beau et bon cake pour notre goûter du mercredi ! Il faut : 125 g de chocolat noir 175 g de beurre mou 175 g de sucre 3 oeufs battus 1 cuillère à soupe de cacao 50 g de noix de coco Préchauffer.
Pour changer des mes bredelé, aujourd'hui j'ai fait du Fudge ! C'est une recette que je vois depuis des années mais je ne l'avais jamais faite !!! pourtant c'est si bon !!!! et d'une simplicité !!! Il faut : 300 g de bon chocolat noir 1 boite de lait.
Aujourd'hui je vous propose, pour vos cadeaux gourmands, un Confit de chocolat aux fruits secs !!!! C'est très simple à faire et orignal.
Voilà toutes mes gourmandises sont prêtes à être offertes et à déguster.
Et oui, pourquoi ne pas faire encore des petits gâteaux même si Noël est passé ! moi j'avais envie de faire ces Kipferle , petits croissants aux amandes de Christophe Felder !!! Délicieux avec un bon ptit café ou un chocolat chaud.
Salomé et Egalntine apprécient de plus en plus les gâteaux maison, c'est sûr, je prends de bons produits il n'y a pas de colorant ni de conservateur !!! J'ai ressorti mon classeur d'ado quand j'accumulais déjà les recettes.
Vous le savez maintenant, j'adoooooooooore la brioche ! ET surtout avec ce froid glacial, j"'en fais encore plus souvent, c'est si réconfortant avec un chocolat chauf ou un thé !! Il faut : 350 g de farine 150 g de farine " fruits et céréales " 2 oeufs.
J'ai flashé devant ces crèmes chocolat carame l chez Deliceyes , elles sont toutes simple à faire : Il faut : crème caramel 125 ml de lait 60 ml de crème 20 g de beurre demi sel 40 g de sucre 10 g de maïzena crème chocolat : 25 g de cacao 40 g de sucre.
Le hasard a voulu que pendant notre séjour à Turin , il y a le Salon du Chocolat !!! Et bien sûr nous y sommes allés !!!! Voici le lien : Cioccolato.