Hum, ça sent bon ...
Mes gourmands m'ont demandé de leur préparer des burgers, mais pas de viande sauf pour MonChéri.
Un long très long pour ce cake très parfumé et savoureux ! Recette trouvée par hasard sur le fil Instragram de Slowly Veggie, une recette un peu modifiée quand même car la pâte était très épaisse difficile à remuer, là j'ai ajouté du lait ! Les deux.
Que c'est bon les beignets ! Mes gourmands les aiment, j'avais la mission d'en faire mais pas de cuisson four ! de vrais beignets cuits à l'huile !!!!! J'ai bien cuit mes beignets à l'huile mais pas fait avec une pâte levée, non des beignets à la ricotta.
Je suis toujours à la recherche de cookies !!! On les adore ici !!!! Pour avoir de bons et gourmands cookies il faut souvent beaucoup de beurre, oui beaucoup de beurre et nombre de fois que je n'ai pas fait de recette car 250 g ça m'effraie un peu.
Et si on dégustait un hamburger ? C'est super bon ! Mais si à la place du pain je mettais une galette de pommes de terre ? Voici une idée pour un plateau repas pour deux gourmands ! J'ai utilisé les galettes de pommes de terre de mon partenaire et voisin.
Ahhh les gnocchi !!! On les aime, on les adore !!!!!!! Aujourd'hui j'ai fusionné l'Alsace et l'Italie ! Mes gnocchi viennent de la société Traiteur Schneider tout près de chez moi, je les ai accompagné de jeunes pousses d' épinards , de t omates confites.
Je n'aime pas trop le céleri mais j'en mange ! Dans mon panier du maraicher il y avait deux petits céleris , le premier je l'ai fait en salade pour Salomé qui l'adore ; pour moi c'est un peu compliqué de le manger cru.
Dans mon nouveau livre je trouve encore de belles recettes simples et délicieuses.
Dessert que tout le monde adore : la mousse au chocolat !!! Je n'en fais quasiment jamais, mais pourquoi donc ? Ce n'est pas compliqué à faire.
Dans mes réserves à la cave j'ai encore beaucoup de pots de confitures et de gelées maison.
J'ai acheté une boisson à l'amande, bien rangée dans mon placard, je l'ai un peu oubliée.
J'achète exprès des bananes bien mûres pour faire un pain de bananes !!! On en est tous fans ici.
Dans mon panier du maraicher j'ai eu du pourpier ! vous connaissez ? Le pourpier n'est pas très connu, dommage c'est une salade riche en vitamine C, on peut donc le cuisiner en salade ou cuit comme des épinards ! J'ai opté pour la seconde option cuit.
La brioche à la base c'est facile, il faut juste faire attention à ce que le liquide ne soit pas trop chaud - au risque de tuer la levure - et il faut bien pétrir la pâte pour qu'elle soit élastique.
La saison des courges va bientôt se terminer.
Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour.
J'arrive au bout de mon deuxième potiron , là il m'en restait un tout petit peu, mais j'ai un troisième qui m'attends !!!! hi hi hi hi J'ai vu que l'on pouvait aussi faire des gâteaux, des cakes avec de la purée de potiron, moi j'adore faire des découvertes.
Je ne sais pas si vous le savez mais je suis également accro au sport ! Je vais tous les jours à ma salle de sport.
Me revoilà dans un test de tofu ! j'en avais déjà du cuisiné du nature mais je n'étais pas du tout convaincue.