Healthy Julia

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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Saison" - page 8


RATATOUILLE AU FOUR

RATATOUILLE AU FOUR

Symbole de l'été et du Sud, la ratatouille est un plat qu'on peut interpréter de différentes manières : traditionnelle, comme ici , ou plus.

TZATZIKI

TZATZIKI

Cette spécialité grecque pleine de fraîcheur revient régulièrement sur notre table tous les étés.

RISOTTO DE QUINOA AUX CHAMPIGNONS BRUNS #VEGAN

RISOTTO DE QUINOA AUX CHAMPIGNONS BRUNS #VEGAN

C'est la saison des champignons.

MIEL D’ÉCUREUIL

MIEL D’ÉCUREUIL

Derrière ce nom poétique se cache une gourmandise bien de saison, dont j'avais déjà entendu parler mais que je n'avais pas encore eu l'occa.

MENU DE SAISON #1 : OCTOBRE VEGAN

MENU DE SAISON #1 : OCTOBRE VEGAN

J'inaugure une nouvelle rubrique sur Healthy Julia , qui reviendra le plus régulièrement possible : le menu de saison.

POTIMARRON RÔTI AUX ÉPICES DOUCES #VEGAN

POTIMARRON RÔTI AUX ÉPICES DOUCES #VEGAN

Je remonte une vieille recette de Cooking Julia que j'adore et que je fais régulièrement tous les ans en automne et en hiver.

PÂTISSON FARCI À LA BOLOGNAISE #VEGAN

PÂTISSON FARCI À LA BOLOGNAISE #VEGAN

Voici une recette improvisée totalement vegan et bien de saison puisqu'elle met en scène un beau pâtisson blanc.

VELOUTÉ DE POTIRON À LA CRÈME DE COCO #VEGAN

VELOUTÉ DE POTIRON À LA CRÈME DE COCO #VEGAN

Encore une recette de soupe à base de cucurbitacées, on ne s'en lasse pas (et il y en aura d'autres tout au long de la saison !).

MISE À JOUR DES INDEX ET TOP 5 DES RECETTES - OCTOBRE 2018

MISE À JOUR DES INDEX ET TOP 5 DES RECETTES - OCTOBRE 2018

Il y a une certaine homogénéité dans les recettes du top 5 d'octobre : camaïeu de bruns automnaux et produits de saison (pommes et fruits s.

CARROT CAKE À L'AMANDE #VEGAN

CARROT CAKE À L'AMANDE #VEGAN

Il n'y a pas encore de carrot cake sur mes blogs.

LENTILLES VERTES À LA BOLOGNAISE #VEGAN

LENTILLES VERTES À LA BOLOGNAISE #VEGAN

L'hiver surtout, nous apprécions les lentilles.

LAIT RIBOT #VEGAN

LAIT RIBOT #VEGAN

Eh bien, je dois dire que j'ai été bluffée par cette technique.

FOIE GRAS #VEGAN

FOIE GRAS #VEGAN

Avec la période des fêtes qui approche, j'étais curieuse de goûter du "foie gras" vegan, qu'on connaît aussi sous le nom de "faux gras".

COLESLAW DÉTOX AUX CŒURS DE PALMIER #VEGAN

COLESLAW DÉTOX AUX CŒURS DE PALMIER #VEGAN

Avant les lourds repas de fêtes ou juste après, on a souvent envie de fraîcheur et de légèreté.

SOUPE CRUE AUX LÉGUMES D'HIVER #DÉTOX #VEGAN

SOUPE CRUE AUX LÉGUMES D'HIVER #DÉTOX #VEGAN

Allez, c'est reparti ! Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions, notamment celle de rééquilibrer son alimentation après la période de.

GALETTE DES ROIS AU PRALINÉ #VEGAN

GALETTE DES ROIS AU PRALINÉ #VEGAN

La saison des galettes a beau durer tout le mois de janvier, je m'aperçois que cette année, cette galette au praliné est seulement la deuxi.

MENU DE SAISON #2 : BOOSTER L’IMMUNITÉ

MENU DE SAISON #2 : BOOSTER L’IMMUNITÉ

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un petit menu healthy.

POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE #VEGAN

POMÉLOS RÔTIS À LA VANILLE #VEGAN

C'est la pleine saison des agrumes, alors profitons-en pour consommer le pomélo, plus couramment - mais à tort - appelé pamplemousse.

CONFITURE D'ORANGES SANGUINES #VEGAN

CONFITURE D'ORANGES SANGUINES #VEGAN

Comme c'est la pleine saison, j'en profite pour remonter la recette de la confiture d'oranges sanguines parue il y a un an sur Cooking Juli.

MENU DE SAISON #3 : ENTRE HIVER ET PRINTEMPS

MENU DE SAISON #3 : ENTRE HIVER ET PRINTEMPS

Entre hiver et printemps, le menu que je vous propose ce soir reprend quelques recettes très appréciées du blog.

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