Happy papilles194 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Bredeles à l’orange et à la cannelle – Schwoewebredele
De sympathiques bredele alsaciens, parfumés à l'orange et à la cannelle qui feront le bonheur de tous à Noël
Canistrelli – biscuits corses à l’anis et au vin blanc
Les canistrelli sont de délicieux biscuits corses au vin blanc et à l'huile d'olive.
Vanille kipferl de Christophe Felder
Parfaits pour Noël mais aussi le reste de l'année, les vanille kipferl de Christophe Felder sont des bredele absolument irrésistibles
Tarte tatin à l’indienne
Une tarte tatin feuilletée salée originale aux saveurs indiennes, associant poulet, champignons et curry
Clafoutis aux cerises et noisette
Un sympathique clafoutis de cerises associant cerises et poudre de noisette
Brioche des Rois provençale
Pour fêter l'Epiphanie, une belle brioche des rois moelleuse parfumée à l'eau de fleur d'oranger
Cannelés au foie gras et au magret de canard
De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard
Mini-cannelés au magret de canard fumé et roquefort
De bien sympathiques cannelés salés au magret de canard fumé et au roquefort qui auront du succès à l'apéritif
Tarte fine à la courgette mozzarella et crème au curry
Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry
Parmentier de poulet thaï
Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques
Piperade basquaise
Direction le Pays basque avec cette délicieuse piperade aux poivrons ou aux piments d'Espelette
Clafoutis aux fraises et pistaches
Pour changer du clafoutis aux fraises, essayez ce sympathique clafoutis aux fraises, citron vert et pistaches
Salade de poulet à l’indienne
Une salade indienne fraîche et savoureuse composée de riz, de poulet, de tomates, de noix de cajou, de curry et de coriandre
Brochettes de dinde au curry
Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert
Pavés de saumon aux épices, coco et banane
Un étonnant pavé de saumon accompagné de lait de coco, de banane et d'épices : coriandre, gingembre, curry et citronnelle
Mijoté de poulet au curry à la thaï
Un savoureux mijoté de poulet au curry, au lait de coco, citron vert et coriandre
Aiguillettes de canard marinées au soja, curry et caramélisées au miel
De savoureuses aiguillettes de canard marinées au soja, au curry et caramélisées au miel aux sympathiques parfums asiatiques
Bugnes lyonnaises moelleuses de ma maman
De délicieuses bugnes lyonnaises réalisées selon la recette de ma maman pour retrouver les bugnes de mon enfance