Happy papilles194 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Petit salé aux lentilles
Une délicieuse recette de petit salé aux saucisses et aux lentilles, une recette d'origine auvergnate devenus un grand classique de la cuisine française
Diots au vin blanc et crozets
Une sympathique recette de diots au vin blanc et crozets qui saura vous réchauffer et vous réconforter
Gnudi, raviolis toscans sans pâte
Je vous emmène en Italie, en Toscane plus précisément, avec cette assiette de gnudi à la ricotta et aux épinards, des ravioli sans pâte
Ribollita – soupe de légumes toscane
Parce qu'en Italie, il n'y a pas que le minestrone, je vous propose de découvrir la ribollita, une soupe paysanne au chou, aux pommes de terre, légumes et aux haricots blancs
Osso buco à la toscane aux haricots blancs
Un bel osso bucco de veau accompagné de haricots blancs qui se prépare la veille
Minestrone à l’épeautre
Pour réchauffer les soirées d'hiver, découvrez ce savoureux minestrone à l'épeautre, à la pancetta et aux légumes
Salade de crozets aux pommes marrons et Comté
Une sympathique salade sucrée-salée aux saveurs automnales combinant crozets, pommes, marrons et comté
Concombre façon tzatziki
En tartinade ou en dip, ce concombre au yaourt et à la menthe façon tzatziki saura devenir un incontournable de vos apéritifs
Ballottines de poulet et coppa à la tomate séchée et mozzarella
Partez en Italie le temps d'un repas avec ces savoureuses ballottines de poulet à la coppa, tomate séchées et mozzarella
Morue a braz
Découvrez cette recette de morue a braz, spécialité portugaise, qui vous emmènera à Lisbonne le temps d'un repas
Carpaccio de courgettes, feta et menthe
Ce carpaccio de courgette à la feta et à la menthe constituera une sympathique entrée, fraîche et parfumée
Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver
Découvrez cette salade caprese de pêche au jambon cru, un grand classique de la cuisine italienne revisité par Jamie Oliver
Carpaccio de fraises à la menthe et amandes grillées
Pour un dessert sain, léger et gourmand, pensez à ce délicieux carpaccio de fraises à la menthe et aux amandes
Carpaccio de champignons au parmesan
Ce carpaccio de champignons au citron vert, au basilic et au parmesan constitue une sympathique entrée légère qui sera appréciée
Panzanella à la tomate
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
Soupe de maïs au pop corn
Surprenez vos convives avec cette soupe de maïs au pop corn parfumée au curry
Curry de poulet à l’ananas et au lait de coco
Un délicieux curry de poulet à l'ananas et au lait de coco qui vous emmènera tout droit en Thaïlande
Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit
Les courgettes s'inspirent de la cuisine italienne avec cette recette de courgettes façon carbonara à la Vache qui rit