Grain2Sucre124 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Madeleines Recette de Philippe Conticini
Pour 20 madeleines Préparation : 15 minutes Repos : 24 heures Cuisson : 12 minutes par fournée Ingrédients: 3 gros œufs, 125 g de farine T 55, 140 g de sucre semoule, 135 g de beurre doux ( plus 10 g pour les moules), 1/2 paquet de levure, 5 cl de lait.
Gâteau au yaourt et au chocolat
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Pour un moule à cake de 24 cm Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pot de yaourt nature, 3 œufs, 1/2 pot à yaourt d'huile, 2 pots de sucre semoule ou de canne blond, 3 pots de farine T 55, 1/2 paquet.
Cake à la Fourme D'Ambert
Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes ( selon votre four) Niveau : Facile Moule à cake de 30 cm Ingrédients : 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 cl de crème fraîche épaisse, 3 œufs, Beurre pour le moule, Sel, poivre,.
Fritelle Al Limone ou Beignets de carnaval
Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 à 5 minutes Repos pâte : 1 heure Ingrédients : 4 œufs, 80 g de sucre, 40 g d'huile de tournesol, 50 g de lait, Zestes d'un citron jaune bio, 280 g de farine de blé tamisée, 1 pincée de sel, Arôme citron, ou 2 cuillères.
Cookies
Pour 25 cookies Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes Conservation : quelques jours dans une boîte métallique Ingrédients : 115 g de beurre mou,( pommade) 220 g de farine, 1 œuf entier, 150 g de sucre roux (cassonade), 2 cuillères à soupe.
Galette À La Frangipane
Pour 8 personnes Préparation : 2 heures Congélation : 1 nuit Cuisson : 40 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients : Pâte Feuilletée 2 rouleaux de pâte feuilletée, Crème Frangipane 50 g de beurre, 50 g de sucre, 40 g d'œuf, 10 g de crème liquide.
Gâteau " 12 cuillères"
Pour un moule de 20 cm de diamètre Préparation : 10 minutes Cuisson : 30-40 minutes à 170°C (Th-5) Ingrédients: 3 œufs 12 cuillères à soupe de sucre en poudre 12 cuillères à soupe de lait 12 cuillères à soupe d'huile 12 cuillères à soupe de farine 1.
Tarte Tropézienne
Pour 8 personnes Préparation 40 minutes Repos 2 h 15 Cuisson 20 minutes Ingrédients: 1 œuf + 1 jaune (pour la dorure), 80 g de beurre mou, 10 cl de lait, 25 g de Perles de Sucre, 15 g de levure fraîche de boulanger, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger,.
Charlotte aux fraises
Pour un moule de 20 cm ø et 7 cm de hauteur Préparation : 30 minutes Cuisson pour le sirop : 10 minutes Réservez au réfrigérateur : 5 heures Ingrédients : 500 g de fraises, 30 cl de crème liquide entière bien froide, (fleurette) 100 g de sucre en poudre.
Tarte au sucre du Nord briochée
Pour 3 tartes au sucre Ingrédients pâte à brioche : 300 g de farine T45 35 g de sucre 6 g de sel 10 g de levure boulangère fraîche 3 gros œufs (180g) 100 g de beurre ramolli Ingrédients pour la garniture : 1 jaune d'œuf 100 ml de crème fraîche épaisse.
Madeleines espagnoles
Pour 11 madeleines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 150 g de farine 3 œufs 90 g de sucre en poudre 75 ml d'huile de Tournesol 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Eau de Fleur d'Oranger Un peu de sucre pour la décoration.
