Grain 2 Sucre506 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
American Cookies
Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 250 g de farine, 90 g de sucre de canne roux ( ou cassonade), 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de beurre, 1 œuf, Une pincée de sel 2 cuillères à café de miel, Pépites.
Kringle Estonien
Ingrédients : 300 g de farine, 12 cl de lait tiède, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1 œuf, 30 g de beurre, 12 g de levure fraîche, Une pincée de sel.
Pain d'épices
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 270 g de farine T 55, 320 g de miel de fleurs, 1 œuf, 110 g de beurre fondu et refroidi, 13 cl de lait, 9 g de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 6 g de cannelle, 1 g de cardamome, 2 g de.
Tourte de Justine Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées
Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.
Beignets au four à la pâte à tartiner *
Ingrédients : 300 g de farine, 12 g de levure chimique fraîche, 120 g de lait tiède ou à température ambiante, 50 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 45 g de beurre à température ambiante, 75 g d'œuf entier ( j'ai mis un œuf entier & un jaune), Pâte.
Pâte à tartiner de Christophe Michalak
Ingrédients ( quantité pour 2 pots à confiture) 120 g de sucre en poudre, 120 g de noisettes torréfiées sans peau, Une pincée de sel.
Crème brûlée à la cassonade
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 6 ramequins.
Tarte aux poireaux et saumon fumé
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes en fonction de votre four, Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 6 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé débité en lanière, 4 œufs, 80 g de gruyère râpé, 20 cl.
Muffins aux myrtilles
Pour 8 muffins: Ingrédients : 2 gros œufs ( environ 112 g), 150 g de farine type 55, 3 g de levure chimique, 125 g d'huile de pépins raison, sinon de l'huile de tournesol, 125 g de sucre en poudre, 50 g de lait ( entier ou demi-écrémé), 1 g de sel, Vanille.
Madeleines recette de Michel Oliver
Pour 25 madeleines : Ingrédients : 100 g de farine type 45, 110 g de sucre en poudre, 100 g de beurre doux, 2 œufs, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 citron jaune (bio).
Baghir ou crêpes mille trous
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures Ingrédients : 125 g de farine type 45, 1 sachet de levure chimique, 8 g de levure de boulanger fraîche, 25O g de semoule fine, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 l d'eau tiède.
Feuilleté au camembert, lardons et pomme de terre
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :30 à 40 minutes & 20 minutes pour la pomme de terre Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde, 1 camembert, 200 g de lardons (allumettes), 1 pomme de terre moyenne, 1 oignon.
