JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 107 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Poireaux en purée
Poireaux en purée - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Flan de courgettes
Flan de courgettes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Choux de Bruxelles fricassés
Ces choux de Bruxelles en fricassée sont un plat complet, peu cher, et qui est excellent réchauffé.
Soufflé d’épinards
Soufflé d'épinards - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Saumon rôti aux herbes fraîches
La marinade dans laquelle le saumon va rôtir au four est à tomber, avec des herbes fraîches toutes plus parfumées les unes que les autres.
Chou rouge aux épices
Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.
Korma d’Aubergines
Korma d'Aubergines - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Flan de brousse aux herbes
Flan de brousse aux herbes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Epaule d’agneau roulée aux herbes fraîches
Cette recette d'épaule d'agneau roulée aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux, est un plat mijoté parfait pour un repas de Pâques.
Bagel au saumon et à l’avocat
Cette recette du bagel au saumon et à l'avocat, garni avec une émulsion à la crème fraîche, fera merveille dans un brunch !
Lait Fermenté ou Ribot (buttermilk)
Le lait Ribot ou fermenté est parfait pour confectionner des gaufres, pancakes et autres scones.
Fenouil braisé aux oignons et anchois
Vous trouverez ici la recette du fenouil braisé aux oignons et aux anchois, qui constitue un excellent accompagnement pour un plat méridional.
Omelette à l’aillet
L'omelette à l'aillet est un plat traditionnel d'Aquitaine, qui se déguste au printemps.
Salade lentilles-carottes
Cette salade lentilles-carottes est idéale pour un déjeuner sur le pouce, quand on n'a pas grand chose au frigo ni beaucoup de temps !
Colombo de porc, tomate, aubergine
Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, délicieux et sans difficulté, je vous conseille ce Colombo de porc, tomate, aubergine.
Velouté d’asperges vertes
Ce velouté d'asperges vertes consiste en une crème gourmande, réalisée avec les tiges, et décorée avec les pointes rôties à l'huile d'olive.
Gratin de courgettes à la crème
Un grand classique des repas de famille que ce gratin de courgettes à la crème fraîche, assaisonné d'une pointe de muscade et joliment doré.
