Des recettes appétissantes, simples et économiques
Galettes de courgettes râpées et fromage Galettes de courgettes râpées et fromage Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 grosses courgettes 1 gousse d'ail 2 œufs 1 tasse de farine 3 cuillères.
LA TOMATE TOUT SAVOIR SUR : LA TOMATE C'est un "fruit-légume", d'une plante du Mexique et d'Amérique Centrale.
TOUT SAVOIR SUR : LA TOMATE Elle contient un alcaloïde (la solanine) ainsi que de la saponine - c'est d'ailleurs ce dernier produit lié à l'histamine qui la rend pour certains indigeste.
MINI TOMATES A L’INDIENNE Ingrédients: 500 grammes de tomates cerises 100 g de fromage blanc nature 1 pomme coupée en petits dés 50 g de fourme d'Ambert 1 c à café de poudre de curry noisettes Recette : Mélange ensemble les 4 premiers ingrédients dans.
PIZZA NAPOLITAINE (Italie) Pour 4 personnes Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : Pâte à pizza Tomates Anchois Ail Origan Olives Huile d'olive Olives noires Poivre du moulin Préparation: Préparez la pâte et laissez-la reposer.
BRUSCHETTA (Italie) Pour 4 personnes Facile Préparation : 15 minutes Ingrédients : 8 tranches de pain de campagne 2 gousses d’ail 2 grosses tomates bien mures de l’huile d’olive extra vierge basilic sel.
Tomates farcies au thon à la provençale 4 belles tomates à farcir 2 boîtes de thon à la provençale aux olives noires 2 tranches de jambon sec de montagne 8 brins de ciboulette 1 œuf dur haché Préparation : Portez à ébullition une grande casserole d'eau.
Conserves de courgettes au naturel http://recettes-zen.
Conserve de courgettes au naturel C'est la pleine saison de la courgette, et, ne sachant plus trop quoi en faire, j'ai décidé d'en faire des conserves! Dans l'hiver, ces conserves me serviront à préparez de bons veloutés aux courgettes, de bonnes ratatouilles.
ESCARGOTS A LA CATALANE (ROUSSILLON) Pour 4 personnes Ingrédients : 100 escargots ventrèche gras de lard 20 gr de chair à saucisse par personne ail, oignons poivrons rouge et vert persil, thym, laurier, piment de Cayenne 1/2 verre de vin blanc par personne.
Nems aux légumes Pour: 24 nems Durée: 1 heure Difficulté: Facile Ingrédients : 15 cl d’huile de tournesol 2 carottes coupées en bâtonnets 100 g de champignons de Paris émincés 100 g de pousses de soja 4 cébettes émincées 1 gousse d’ail hachée 1 c.
Tomates farcies au thon à la provençale Pour : 4 personnes Cuisson : 1 minute Difficulté: Facile Ingrédients : 4 belles tomates à farcir 2 boîtes de thon à la provençale aux olives noires 2 tranches de jambon sec de montagne 8 brins de ciboulette 1 œuf.
Feuilletés aux épinards et au chèvre Pour: 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps total : 50 min Difficulté: Facile Ingrédients : - 400 g d'épinards - 10 cl de crème fraîche épaisse - 2 crottins de chèvre - 1 jaune d’œuf - 1 pâte feuilletée.
Mini-burgers Pour : 20 bouchées Préparation: 40 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté: Facile Ingrédients : 20 mini-pains hamburger ou mini-pains au lait 300 g de steak haché10 tranches de fromage pour hamburger 1 cœur de laitue 7 tomates cocktail mayonnaise.
Feuilletés aux épinards et au chèvre Pour: 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Temps total : 50 min Difficulté: Facile Ingrédients : - 400 g d'épinards - 10 cl de crème fraîche épaisse - 2 crottins de chèvre - 1 jaune d'œuf - 1 pâte feu.
Salade au blé et aux pommes Nombre de personnes : 6 Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 pommes granny Smith 200 g de blé à cuire 1 mini concombre 100 g de comté 1 petite grappe de raisin blanc 1 c.
Potage à la citrouille Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Portions : 8 Ingrédients : 1 citrouille 3kg 3 pommes de terre, coupées en morceaux 2 carottes, coupées en tronçons 1 gros oignon, haché grossièrement 1 blanc de poireau, coupé en rouelles (tranches.