FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily604 recettes
... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)
MENU DU 24 DECEMBRE 2008
Le 24 au soir, nous avons fêté Noël avec mon chéri et mon papa chez ma sœur Amarande et son mari ; nous nous étions partagés le.
CREMES BRÛLÉES AU FOIE GRAS (2 recettes)
Nous avons testé deux recettes de crèmes brûlées au foie gras, toutes les deux très bonnes, au goût et à la texture différente.
SAUMON A L'OSEILLE
Ingrédients : 80 à 100 g de saumon fumé tranché (par personne)10 cl de crème1/2 jus de citronquelques feuilles.
REGENT DE SAUMON
Ingrédients : 300 g de filets de merlan150 g de crème50 g de farine180 g de saumon1/2 l de lait1.
SUPREME DE PIGEONS ROTI ET SA SAUCE AU PAIN D'EPICES
Une recette de chez "flo et mimolette" qu'elle avait réalisé dans un "dîner presque parfait" et que j'avais envie.
TAGINE DE POULET AUX POIRES, AU MIEL ET A LA CANNELLE
INGREDIENTS POUR 4 : 5cl d'huile de tournesol2 oignons hachés4 cuisses de poulet ( moi j'enlève la peau, c'est moins gras )2 baton.
VERRINES CHANTILLY DE GUACAMOLE, CONFIT DE TOMATES ET SAUMON FUMÉ
Voici une recette que j'ai trouvé sur le superbe site de Délices-eyes .
PETITS TOURBILLONS DES MERVEILLES- ENTREMET INDIVUEL
Pour la soirée du 24 décembre, j'ai réalisé l'une des nombreuses et merveilleuses recettes d'Eryn, un de ses fameux "TOURBILLON" .
CLAFOUTIS DE MANGUE AU STREUSSEL (CRUMBLE) COCO
Voilà un petit clafoutis que je réalise régulièrement et qui plaît toujours beaucoup !Il est relativement simple, rapide et facile à.
TARTE AU CHOU VERT
Ingrédients : 1/2 chou vert frisé 1/2 jarret de porc cuit (ou lardons) 1 oignon 1 rouleau de pâte brisée 2 œufs 15.
TARTE AUX BLETTES
Ingrédients : 200 g de crevettes cuites et décortiquées1 rouleau de pâte brisée750 g de blettes2 échalotes20 g de beurre3 œufs60 g de.
GAUFRES POUR PETITS (ET GRANDS) GOURMANDS (recette traditionnelle)
Voici une recette toute simple, issue du livret fourni avec le mode d'emploi de mon nouveau, tout beau et tout neuf,.
SOUPE DE SAUMON AUX POMMES DE TERRE
Voici une toute nouvelle soupe (issue du nouveau et magnifique livre "les soupes de Sophie") qu'on a dégusté ce soir, avec ce.
GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE & FRAMBOISES
Durant cette période de l'année, des tonnes de galettes garnissent les présentoirs des boulangeries et trônent sur nos tables .
PAIN TRÈFLE AUX CÉRÉALES ET GRAINES
Un joli et excellent pain, que j'ai trouvé chez Estelle (le petit grain de sel) .
PALMIERS AUX GRAINES, PARMESAN & EMMENTAL
Une petite recette rapide que j'ai faite rapidement (avec les restes de pâtes feuilletées des galettes) pour un petit apéro improvisé et.
