Pour les amateurs de boulangerie, de pâtisserie et de pâtes fraîches, bref tout ce qui se cuisine avec de la farine et cie...
Bonjour, Je continue ma petite boulange, aujourd'hui, petits pains de campagne 100% levain.
Toujours en rupture de levure boulangère, je poursuis ma boulange 100% au levain.
De retour dans ma "boulangerie" (enfin, dans ma cuisine transformée en fournil lol).
Bien le bonjour les boulangers, Je continue ma boulange à la recherche de nouvelles saveurs pour accompagner mes plats.
Bien le bonjour à tous, Hé oui, je laisse la boulange un peu de côté depuis quelques jours, pour une petite pause pâtisserie (je dis ça mais j'ai quand même une pâte à pain rustique qui fermente tranquillement dans le frigo 😉).