Est le site de Fabienne, une candidate du meilleur pâtissier sur m6. Ici vous trouvez des recettes de pâtisserie et de cuisine de différents coins du monde.
Présentable et très classe, voici la terrine au poireau et aux deux saumons à déguster sans modération en entrée ou plat principal.
Elle n'a l'air de rien ou plutôt de ressembler aux autres mais cette tarte aux épinards chèvre et sa pointe d'épice de garam masala qui la sublime n'a vraiment rien à voir avec ses cousines! Testez, vous allez adorer!
Voici la recette de petits choux garnis au crabe et wasabi avec une chantilly pas comme les autres!
Servi à l'apéritif ou en entrée, voici le cappuccino aux cèpes et champignons, original, délicieux et raffiné.
Des pâtes à la forme d'un coquillage? Oui, c'est le conchiglie qui fait le nécessaire pour accueillir légumes, sauce et herbes aromatiques dans sa coquille.
Une tatin sophistiquée pour cette recette de Tatin de pommes de terre aux morilles puisqu'elle est sublime par l'arome si délicat des morilles.
Quand votre fils achète des tomates anciennes magnifiques mais oublie de repartir avec, que feriez vous? Une bonne soupe à la tomate pardi! Les plus connues des meilleures variétés de tomates anciennes, les voici: Noire de Crimée.
Recette de tomates séchées pour agrémenter pâtes, poisson grillé, salades ou tartes.
La belle salade d'aubergine comme au Liban, ce n'est qu'une salade de plus me direz vous? Oui, mais pas n'importe laquelle! Testez la avec du Halloumi grillé.
Elle ne sera pas sucrée mais salée avec la douceur des raisins secs, venez découvrir ma recette de tourte aux blettes comme à Nice:un classique avec ma touche.
La scarpaccia salée: un délice de Toscane aux courgettes, une pâte toute fine quasi inexistante, sans d'oeufs ni crème.
Une soupe froide de concombre et menthe, rafraichissante à souhait et prête en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.
On joue la carte de l'originalité avec ce millefeuille de courgettes crues, ricotta et pesto menthe pistache.
Estivale, légère, c'est tout ce qu'il vous faut! Voici ma salade croquante de fenouil en délicatesse qui va vous faire tourner la tête et vous séduire.
Une tatin de courgettes aux 3 fromages mais qui garde toute sa légèreté et qui se déguste chaude ou à température ambiante, ça vous va?
La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!
Beaucoup d'originalité pour celle belle tarte aux légumes façon tajine qui nous fera voyager avec ses bonnes épices.
Si vous ne l'avez jamais testé la saison des courgettes est idéale pour essayer cette adopter de Cake citron à la courgette dont vous ne pourrez plus vous passer
En accompagnement ou à déguster seules,voici une recette simplissime pour petits et grands: les galettes de brocoli et pommes de terre au air fryer ou pas.