En cuisine !64 recettes
Blog de recettes de cuisine maison, dont la plupart utilisent le robot Thermomix, ainsi que d'autres recettes faciles et rapides.
Flan de potimarron
Bon j'avoue, j'aurais dû publier cette recette depuis quelque temps, mais bon comme on dit : mieux vaut tard que jamais ;-) Des petits flans de potimarron tous simples avec juste un peu de crème pour le fondant et de fromage pour les amateurs.
Galette des rois à la frangipane (avec crème patissière)
Je rattrape mon retard de publication de recettes en vous souhaitant tout d'abord une bonne année.
Confiture d'ananas à la cannelle
Si vous ne savez pas quoi faire d'un reste d'ananas frais, pourquoi ne pas l'utiliser pour en faire de la confiture ? Cette confiture, originale et exotique, sera parfaite pour accompagner vos <a href="http://www.
Tarte au thon
Une recette de tarte au thon qui me vient de ma maman et que j'ai adaptée au Thermomix, c'est simple, bon et rapide !
Pâte à tartiner chocolat noix de coco
Pour tous les fans de coco, une variante de la pâte à tartiner aux noisettes mais version chocolat et noix de coco.
Crème aux oeufs allégées à la noix de coco
Un dessert frais et léger pour terminer le repas sur une petite note exotique avec ces petites crèmes aux oeufs à la noix de coco.
Confiture d'orange allégée
Une petite confiture d'oranges toute simple au Thermomix, en version allégée (moitié sucre) grâce à l'agar-agar.
Flans de courgettes à la ricotta
Un reste de ricotta dans le frigo et des courgettes ? Hop, on va en faire des petits flans de courgettes à la ricotta, on met tout ça dans le Thermomix puis au four, c'est prêt !
Chantilly à la mangue
Pour changer de la chantilly au siphon classique, j'ai décidé de tester une version fruitée, et vu qu'il me restait une mangue fraîche, ça a fait tilt !.
Mousse de banane
Pour tous les amateurs de banane, voici une petite idée de dessert très frais : une mousse de banane.
Brownies aux noix de pécan
De délicieux brownies moelleux faits en un rien de temps avec le Thermomix.
Gâteau de foies de volaille
Voici une recette qui nous vient de la région lyonnaise : le traditionnel gâteau de foies de volaille.
Financiers au citron
De retour de vacances, je rattrape mon retard de publication de recettes avec ces petits financiers au citron qui sont aussi vite faits qu'ils sont bons !
Tarte aux poireaux, lardons et parmesan
Le poireau est de retour ! Pour ceux qui comme moi aiment ce légume, et même pour ceux qui ne l'aiment pas, il faut absolument tester cette recette de tarte aux poireaux avec des petits lardons et du parmesan !
Poires caramélisées et mousse mascarpone vanille au siphon
Hop pour changer, une recette de dessert au siphon : une petite chantilly au mascarpone et à la vanille pour accompagner des poires caramélisées.
Flans des tropiques à l'ananas
C'est une recette de flans à l'ananas que j'ai retrouvée dans le livre de ma cocotte-minute et que j'ai décidé d'adapter au Thermomix.