Du Beau, du Bon, du Bonheur...163 recettes
Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.
Bûche façon bavarois citron vert et coeur de mangue
Les repas de fêtes sont souvent un peu trop riches et, à l'heure du dessert, on aspire parfois à un peu de légèreté.
Macarons au citron
Pour une vingtaine de petits macarons: Pour les coques: 3 blancs d'oeufs (90 g), de préférence vieillis, à température ambiante; 30 g.
Cannelés bordelais
Toujours pour l'anniversaire de mon homme, qui n'est pas très dessert mais a tout de même un petit faible pour les cannelés.
Inspiration forêt noire
Une autre recette de l'atelier de Sophie Biscuit 2 oeufs taille L, blancs et jaunes séparés; 60 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé; 20.
Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues
Glanée sur 1001 recettes, un blog que j'adore! Ballotines de filet de poulet, sauce au Porto et figues Purée de pommes de terre à la.
Muffins aux framboises et au chocolat blanc
Une recette du livre de Donna Hay, "Les Nouveaux Classiques" 240 g de framboises surgelées; 175 g de chocolat blanc, coupé en morceaux; 300.
Gâteau aux pommes
Une recette de "La boîte à dévorer" d'Arthur, pour donner une dernière chance à quelques pommes en fin de vie.
Tajine de souris d'agneau aux dattes
Pour rester dans la tradition pascale, mais avec un peu de soleil en plus.
Panna cotta framboise
Pour la fête des pères, je décide de m'attaquer à une recette de Christophe Felder.
Abricots rôtis au miel et au thym, glace à la lavande
Un dessert qui sent bon l'été, pour un repas au jardin en compagnie de nos voisins.
Fruits secs au Muscat de Samos et glace au yaourt grec
Pour finir en beauté un repas d'inspiration grecque.
Cheesecake
Invitée chez nos voisins hier soir, je décide d'apporter un dessert tout frais: un cheesecake décoré de fraises.
Financiers à l'huile d'olive, safran et salade d'agrumes
Une recette du livre Desserts Pâtissiers comme un chef, chez Hachette Cuisine Les ingrédients Pour la pâte à financiers: 150 g de sucre;.
Navettes provençales à la lavande
Demain, nous fêterons les 7 ans d'Arthur et, pour l'occasion, le repas aura des accents provençaux.
Tarte aux raisins caramélisés
Pour utiliser la dernière des pâtes de base réalisées lors de mon cours de cuisine du jeudi, la pâte sucrée.
Tiramisu Orange
Pour terminer un repas italien, je revisite le traditionel tiramisu, en lui ajoutant quelques notes d'orange.
