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Céleri rave, sauce légère au fromage blanc et à la moutarde
Epeautre farro façon risotto aux champignons
Choucroute à la truite
Gâteau au citron de Menton et à la poudre d’amandes (sans gluten)
Papillote de truite au fenouil et aux carottes
Ballotines de poulet au comté et lomo
Gravlax de truite aux agrumes
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