Des Grumeaux Dans Ma Cuisine48 recettes
Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Tartelettes chocolat – caramel au beurre salé
Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile.
Potatoes comme au fast-food
Pour accompagner une ratatouille et un Bbq, l'été, nous aimons faire des potatoes maison presque comme celles d'un célèbre fastfood ;) Chez nous on est fan.
Crème de surimi pour farcir des choux
Voici la 1ere crème que j'ai testé pour farcir mes choux de façon salé.
Crème de poivrons et chèvre pour farcir des choux
Une nouvelle crème salé pour farcir vos choux lors d'un apéritif dînatoire.
Farce au saumon fumé pour choux apéritif salé
Dans la continuité des petits choux apéritifs salés, je me suis amusée à les farcir avec du saumon fumé et du fromage ails et fines herbes, un mélange que j'affectionne particulièrement :) Je vous laisse tester cette association et en farcir vos choux.
Pate pour choux sucré ou salé
Et voici la recette de pâte à choux que je m'amuse à farcir de manière sucré ou salé :) Parfait pour les apéros dînatoire avec des choux farcis au saumon, au pesto, à la crème de poivron et autres.
Poulet et boulgour au citron et à l'ail
Un plat tout en 1 facile à faire en grosse quantité pour les repas de familles INGRÉDIENTS: 4 cuisses de poulet 400 g de haricots verts (en bocal pour moi) 200 g de boulgour 1/2 litre de bouillon de volaille 20 cl de bière blonde 2 citrons 1 grosse tête.
Clafoutis de fèves, mozzarella et tomates
Un clafoutis salé avec des féves, de la tomate et de la Mozarella pour accompagner vos grillades cette été INGRÉDIENTS : 300 g de fèves écossées 2 branches de tomates cerise 5 œufs 3 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de lait 25 centilitres de crème.
Mijoté d'agneau sucré salé
Pour faire plaisir à mon chéri malgré la chaleur, je lui ai concocté un petit mijoté d'agneau sucré salé avec des légumes de saisons ainsi que des abricots.
Brochettes abricot-mozzarella
Un petit apéritif sucré salé assez sympa et très facile à faire INGRÉDIENTS: 16 abricots secs 16 petites billes mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence PRÉPARATION : Mélangez l'huile d'olive et les herbes.
Cheesecake au chèvre frais et tomates cerises
Pour la finale de la coupe du monde, j 'avais décidé de faire un Cheesecake salé et du coup de faire un petit clin d'oeil à l'équipe de France en mettant une touche "bleu blanc rouge" J'ai donc mis du colorant alimentaire bleu dans la base.
Légumes rôtis au miel
Pour accompagner vos grillades ou plat de viande, voici une façon assez sympa de faire des légumes.
Poulet au citron
Une petite marinade assez sympa pour votre poulet que tout le monde à apprécié à la maison.
Pizza aux fromages et magret
Une nouvelle pizza mais complètement salé cette fois et avec pleins de fromages, un peu de magret et des pignons :) Je me suis resservi de la base de la pâte à pizza au cerise, en doublant les doses, car je l'avais trouvé très bonne.
Tarte aux pommes façon crumble
Une tarte aux pommes revisitée façon crumble avec son caramel beurre salé :) une tarte aux pommes très caloriques je vous l'accorde mais une tarte aux pommes parfaite pour réchauffer les cœurs et les corps par ces températures automnales.
Tarte au concombre
Parfait pour un apéro fraîcheur et "un peu light", des minis tartelettes au concombre.