Des Grumeaux Dans Ma Cuisine180 recettes
Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Pate pour choux sucré ou salé
Et voici la recette de pâte à choux que je m'amuse à farcir de manière sucré ou salé :) Parfait pour les apéros dînatoire avec des choux farcis au saumon, au pesto, à la crème de poivron et autres.
Méli-Mélo de légumes
Une autre petite recette qui sent bon le Sud et le soleil :) Avant de partir en vacances, il me fallait passer les légumes et autres ingrédients qui risquaient de se perdre en notre absence.
Gâteau à la faisselle et à la fleur d'oranger
Ma faisselle arrivant à date d'expiration et n'aimant pas jeter les aliments, j'ai décidé de faire un petit gâteau pour le goûter.
Quiche façon tomate farcie
J'ai vu passer une recette qui m'a intéressée sur Chefclub light mais j'y ai apporté quelques modifications pour encore plus de légèreté.
Salade de mozzarella et légumes verts
Pour changer de la traditionnelle salade de riz ou salade verte pour accompagner un Bbq, je vous propose cette recette de salade de légumes fraîche et légère, a base de fèves et petits pois.
Flan coco caramélisé
Ma maman ayant vu passer la recette de Je cuisine créole, et m'ayant dit "ooooh ça m'a l'air trop bon", j'ai donc décidé de lui faire plaisir en testant cette recette à la lettre.
Mille-feuilles jambon chèvre et pesto
Et voila, enfin testé en version raisonnable (niveau taille) les "mille feuilles" jambon-chèvre -pesto vu il y a quelques temps sur internet.
Poulet et boulgour au citron et à l'ail
Un plat tout en 1 facile à faire en grosse quantité pour les repas de familles INGRÉDIENTS: 4 cuisses de poulet 400 g de haricots verts (en bocal pour moi) 200 g de boulgour 1/2 litre de bouillon de volaille 20 cl de bière blonde 2 citrons 1 grosse tête.
Clafoutis de fèves, mozzarella et tomates
Un clafoutis salé avec des féves, de la tomate et de la Mozarella pour accompagner vos grillades cette été INGRÉDIENTS : 300 g de fèves écossées 2 branches de tomates cerise 5 œufs 3 cuillères à soupe de maïzena 25 cl de lait 25 centilitres de crème.
Burrata farcie
Une entrée à partager, la burrata farcie Une fois de plus une recette très fraîche, simple et conviviale, aux couleurs et saveurs de l'Italie INGRÉDIENTS: 1 burrata 5 tomates séchées du pain poivre PRÉPARATION: Coupez votre pain en petits morceaux et.
Mijoté d'agneau sucré salé
Pour faire plaisir à mon chéri malgré la chaleur, je lui ai concocté un petit mijoté d'agneau sucré salé avec des légumes de saisons ainsi que des abricots.
Cocktail vodka-cidre rosé aux fraises, citron et sucre de rhubarbe
Parce que la rhubarbe peut aussi se boire ou en tout cas etre utilisé dans les boissons, je l'ai mis dans un cocktail frais, pétillant et tout rose :) comme j'aime.
Salade de pâtes aux crevettes, saumon et petits pois
Cette semaine je suis allée faire un tour sur mes anciens groupes et pages Facebook afin de trier mes photos et recettes et je suis tombée sur ma salade favorite des étés 2016 et 2018.
Risotto aux tomates séchées, pignon et parmesan
Trop longtemps que je n'en avais pas fait et surtout trop longtemps que j'en avais envie alors même si il faisait presque 40° quand on l'a mangé .
Sauce mayo-moutarde
Voici une petite sauce qui est assez sympa pour assaisonner vos salade comme celle au poulet par exemple.
