Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Une petite recette qui me faisait de l’œil depuis un moment sur le blog de CuisineCulinaire :) Alors apparemment elle même a eu du mal avec l'adaptation donc j’espère que la mienne ne posera pas de soucis ;) Donc voici une recette de poulet aux pommes.
Parfait pour un apéro fraîcheur et "un peu light", des minis tartelettes au concombre.
Envie de légumes du coup j'ai fait une petite poéllée assez sympa avec du soja et du miel.
Parfait pour une entrée ou alors pour un apéro dînatoire si on les mets dans des verrines plus petites, du Tzatziki au coulis de poivron et jambon.
Un clafoutis salé super sympa et que les enfant apprécient tant par sa présentation que par son gout.
Toujours pour le thème Halloween mais en restant de saison, j'ai fait un flan potimarron noix de coco.
Enfin la saison des soupes :) et ça tombe bien car après les pâtes, c'est la 2éme passion de mon fils :) Du coup on a fait une petite soupe de potimarron et chorizo parfait en cette saison et surtout délicieuse vu sur Femme actuelle.
L'omelette est un des plat culte de mon enfance et pour le coup je la revisite avec le chorizo, aliment particulièrement apprécié chez nous, ainsi que les poivrons.
Une jolie façon de présenter les poireaux qui ne sont pas toujours bien reçu à la maison.
Ayant congelé plusieurs kg de ratatouille ainsi que des morceaux de quasiment tous les légumes me permettant d'en faire une, je vais pouvoir m'amuser à l’accommoder sous plusieurs forme.
Un accompagnement trés sympa INGREDIENTS: 80 g de chorizo 600 g de pommes de terre grenailles 1 oignon 3 tomates Huile d'olive Sel, poivre PRÉPARATION: Rincez et frottez les pommes de terre sous l'eau.
Des lasagnes qui changent un peu de la recette traditionnelle et qui sont tout de même très bonnes :) Avec mon fromage préféré, des légumes de saison, le poire et de la truite.
Une autre façon sympa de manger sa tartiflette ou de finir les reste de raclette, la tarte pommes de terre et reblochon.
Le potimarron étant encore de saison et la soupe aussi, je vous propose une recette sympa avec du coup, du potimarron et du chèvre frais sur laquelle j'ai parsemé des graines de sésame.
J'ai tellement aimé la recette du poulet aux pommes de terre, que je l'ai reprise en y ajoutant quelques ingrédients.
La saison des potimarrons et autres cucurbitacées touchant à sa fin, je vais publier les 2 ou 3 recettes que j'avais testées dernièrement et je commence par celle de la blanquette.