Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Ici une recette que j'avais réalisé pour un concours dont le theme etait "les dessert jaunes".
Pour les 90 ans de ma mamie le 27 Septembre, j'ai fait plusieurs plats et desserts dont ces petits choux au citron et choux framboise.
Une tarte aux pommes revisitée façon crumble avec son caramel beurre salé :) une tarte aux pommes très caloriques je vous l'accorde mais une tarte aux pommes parfaite pour réchauffer les cœurs et les corps par ces températures automnales.
La petite douceur du jour :) Des fondants ou moelleux (selon la cuisson) au chocolat praliné avec un cœur chocolat blanc.
Un clafoutis salé super sympa et que les enfant apprécient tant par sa présentation que par son gout.
Toujours pour le thème Halloween mais en restant de saison, j'ai fait un flan potimarron noix de coco.
Une jolie façon de présenter les poireaux qui ne sont pas toujours bien reçu à la maison.
Le cheesecake est un de mes dessert favoris car il peut se décliner à l'infini au niveau des goûts et des ingrédients utilisés de façon à avoir un cheesecake light ou un cheesecake moins light^^ Je vous laisse découvrir la recette de ce cheesecake au.
Ayant congelé plusieurs kg de ratatouille ainsi que des morceaux de quasiment tous les légumes me permettant d'en faire une, je vais pouvoir m'amuser à l’accommoder sous plusieurs forme.
Pour la chandeleur, je vous propose une recette de pâte à crêpes à la framboise.
Avec un peu de retard sur l'épiphanie, voici ma galette framboises-pistache.
Un plat que toute la famille à adoré!!! Et certaines collègues de boulot qui ont goûtés aussi.
Alors ça n'est sans doute pas le meilleur goûter au monde mais très sympa à réaliser surtout si vous le faites avec vos enfants car la pâte gonfle dans la poêle et ça les amuse beaucoup.