Delph_in_cuisine_bio623 recettes
Recettes saines – IG Bas – sans sucre raffiné – compatibles avec Thermomix, Cookéo et WW
Tarte aux pommes kiwi
Une envie d’un dessert léger et de saison avant les fêtes de fin d’année? Je vous propose ici une recette de tarte aux pommes 🍏 kiwi 🥝, sur une base de pâte sablée sans gluten et un lit…
Sapin feuilleté au pesto
Voici une autre façon originale de présenter un feuilleté en forme de sapin de Noël pour l’apéro.
Pommes Duchesse
Envie d’un accompagnement qui sort de l’ordinaire pour votre rôti, votre dinde ou votre chapon? Les pommes Duchesse sont une spécialité française à base de pomme de terre.
Galette poire-chocolat
Pour bien commencer cette nouvelle année, je continue dans la gourmandise avec cette recette de galette qui est excellente.
Courge spaghetti à la bolognaise
Connaissez-vous la courge spaghetti ? Si non, il faut la découvrir!!!! Cette courge est une petite merveille de la nature.
Boulettes de viande à la sauce tomate
Voilà une recette que j’adore, super simple à faire et que les enfants adorent : des boulettes de viande à la sauce tomate! Je les accompagnent généralement avec de la semoule de couscous mai…
Pâte feuilletée
Pour faire une pâte feuilletée rapide, l’astuce est de congeler le beurre avant de l’introduire dans le bol du Thermomix.
Panier jambon/fromage
Connaissez-vous les paniers jambon/fromage? Généralement acheté en surgelé en grande surface, c’est tellement meilleur de les faire soi-même!!! Vous pouvez le servir soit en entrée ou bien il…
American Cookies
De délicieux Américan Cookies 🍪! Vous avez déjà testé? Idéal pour le goûter, ou pour un dessert gourmand, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils sont beaux et bons.
Mix farine sans gluten
Afin de remplacer la farine de blé et de trouver un équivalent pour vos préparations, vous pouvez trouver des mix farine chez différentes marques en magasin bio.
Sauce hollandaise
Pour accompagner parfaitement votre poisson, vos asperges, vos légumes ou vos pommes de terre, rien de telle qu’une bonne sauce hollandaise! La sauce hollandaise supportant mal d’être r…
Courge spaghetti carbonara
Je vous la proposait il y a quelques semaines, la recette de la Courge spaghetti à la bolognaise! Aujourd’hui, je vous propose une autre variante, la version à la carbonara! C’est de sa…
Quiche au saumon et poireaux
L’alliance entre le poireau et le saumon n’est plus à prouver! Ces deux ingrédients s’intègre parfaitement dans une quiche sans pâte, pour un dîner léger! Accompagnée d’une …
Pâte sans gluten
Voici ma recette de pâte sans gluten que j’utilise très souvent soit en fond de tarte sucrée soit en salé, en supprimant le sucre bien évidement.
Fondue de poireaux au curry
En recherche d’un accompagnement de saison pour vos poissons, vos noix de saint jacques, vos viandes blanches ou vos pommes de terre? La fondue de poireaux est idéale.
Confit d’oignons
En ce mois de décembre, et les fêtes approchant de plus en plus, je vous propose une recette de confit d’oignon pour accompagner votre foie gras sur votre pain d’épices, fromage, pâté e…
Number cake chocolat Kinder /Smarties / M&M’S
Je vous avait déjà proposé une recette de number cake, garni de chantilly mascarpone, que j’ai effectué pour les 2 ans de ma fille, sur le thème rose girly! En ce mercredi, je vous propose la…
Risotto à la tomate et au parmesan
Tomate, basilic et parmesan sont rassemblés dans ce plat convivial et idéal pour un repas hivernal et léger.