Très gourmande et ex-pâtissière, bienvenue sur mon blog de recettes !
Pour commencer, voici une recette sympa qui m'est venue à l'esprit il y a quelques jours: j'étais en train de faire une béchamel et j'ai .
Hier, à l'heure de goûter, j'avais très envie de quelque chose qui change de l'ordinaire, mais qui soit rapide à préparer et léger.
Pour ce week-end, en plus des quelques biscuits aux pommes, j'ai fait un gâteau au chocolat fondant de Nathalie, extrait de l'excellent.
Ma mère voulait faire un dessert avec un pain d'epices qui trainait.
Nouvel essai du livre de Pascale: c'est pas mal mais après deux essais différents de muffins je ne suis pas vraiment convaincue.
Comme la pâte à cannelés est proche d'une pâte à crèpes et qu'il m'en restait un peu, j'ai décidé de faire une crèpe épaisse avec.
Le gâteau en entier: Et une vue en coupe spécial gourmands: Et la recette est là
Une recette du super livre Cuisine minceur, dans la collection "la Popote des potes" Mousse légère de chocolat à l'orange .
Pas vraiment un dessert de saison mais c'est qu'il faut que je continue à rattraper tout le retard que j'ai pris dans l'envoi de mes.
Bon, j'avoue, c'était vraiment pas facile! A la maison, tout le monde a demandé: "C'est quoi? De la compote de pommes?"Vos.
Pour l'anniversaire de ma maman, j'avais décidé de tester la fameuse salade de fruits de Dorian.
Si vous étiez un légume, vous seriez ? un concombre un fruit ? une fraise une épice ? mmmm, j'aime beaucoup les épices, pas.
J'ai repris la recette de base de la panacotta mais en remplaçant une partie de la crème par du lait de coco: Pour 4 personnes: -250.
1 pâte brisée1/4 L d'eau2 càs de purée d'amandes blanches2 oeufs2 càs de sucre roux4 poires (1 boîte de poires au sirop pour moi)vanille en.
Je me rends compte que je délaisse totalement ce blog depuis que je travaille en pâtisserie.
Un de mes desserts préférés, ici avec une excellente recette de crème citron, bien équilibrée entre douceur et acidité, et une meringue.