CVOUSLECHEF223 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Pizza épinard jambon
Recette inspirée du blog thermomix…plat complet pour un dîner Ingrédients : pour la pâte à pizza :350g de farine2 sachets de levure de boulanger200g d’eau25g d’huile d’olive1 cuil à café de selpour…
Millefeuille de pommes de terre, courgettes et jambon à l’os
A servir froid sur lit de salade ou à emporter en picnic….
Cuisses de poulet au citron, herbes et oignon rouge
Un plat parfumé à cuisiner sur une plancha ou au four….
Souris d agneau aux herbes
Un plat très parfumé, servi avec une salade de pois chiches aux oignons rouges et un coulis de poivrons, et un peu de boulgour nature.
Risotto à l’endive rouge, saucisse fumée et vin rouge
J’ai utilisé des endives rouges pour cette recette ne trouvant pas de radicchio comme dans la recette italienne….
Gratin de poireaux au jambon
Sur le même principe que les endives au jambon, voici le gratin de poireaux au jambon.
Sauté de veau au curcuma
Un sauté de veau parfumé qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment….
Confit de canard et sa potée de légumes
Ingrédients : 4 cuisses de canard confites2 poireaux2 navets boules d’or4 pommes de terre4 carottes1 branche de céleri1 poignée de choux de bruxelles2 clous de girofle1 tablette de bouillon d…
Velouté d’endives
Une façon ingénieuse de faire manger des endives…… Ingrédients : 30g de beurre 600g d’endives 3 pommes de terre 300g de lait 300g d’ eau 1/2 bouillon cube de volaille 1 poi…
Feuilletés au magret fumé
Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret.
Butternut, châtaignes et oignon rouge
Voilà une délicieuse association pour accompagner une volaille, une viande ou à servir tout seul.
