CVOUSLECHEF223 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Le citron fraises
Un gâteau type génoise moelleux et garni de crème citron et de fraises bien parfumées….
Salade de pois chiches aux oignons rouges
Ingrédients : 1 boite de pois chiches 3 feuilles de menthe 1 cuil à soupe de coriandre haché 1 oignon rouge 1 pincée de cumin 1/2 citron 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 poi…
Gâteau moelleux aux framboises, amandes et ricotta
Ingrédients : 3 oeufs 250g de ricotta 125g de poudre d’amandes 100g de sucre 250g de framboises le zeste d’un beau citron vert Préparation : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
Gaspacho vert
Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée.
Salade d’asperges vertes au saumon fumé
Ingrédients : 400 g d’ asperges vertes 4 tranches de saumon fumé 1 oignon frais 1 poignée de jeunes pousses d épinards 1 citron huile d’olive 2 radis Préparation : Préparer les asperges : apr…
Ma brandade parfumée au citron et à la coriandre.
Voici une autre recette de brandade sans lait très goûteuse.
Tagliatelles à la truite fumée
Un plat de pâtes si simple à faire et si bon à préparer avec de la truite fumée ou du saumon fumé… Ingrédients : 3 cuil de crème fraîche 300g de tagliatelles 250g de pavé de truite fumée 1 citron 3…
Sauté de veau au curcuma
Un sauté de veau parfumé qui peut se préparer à l’avance et se réchauffer au dernier moment….
Moelleux aux agrumes
Un délicieux moelleux, sans farine parfumé avec des beaux citrons et oranges bio.
Petits biscuits au citron
Ingrédients : 225 g de farine 100 g de beurre 170 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 2 citrons Préparation : Dans le bol du robot, mélanger la farine et le beurre.
Moules sautées à la citronnelle et citron
Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….
Salade de haddock, celeri, pomme et curry
Une idée de salade pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation :…
